【食品安全】舌尖安全齐监管，包保督导促优质——博天幼儿园迎接食品安全检查

银座•博天幼儿园

为加强幼儿园食堂安全监管，确保幼儿身体健康和饮食安全，保证食品安全“两个责任”落地落实。2023年3月29日下午，靖边县副县长郭兵同志在县市场监督管理局领导的陪同下莅临我园检查食品安全相关工作。 　　在园长田步红的带领下，郭县长实地查看了幼儿园厨房操作间、洗碗间、消毒间的卫生及管理情况，详细了解了后厨加工操作过程、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料购进及索证索票等有关情况。 　　郭县长指出，食品安全事关广大师幼的身体健康和生命安全，要持之以恒地增强食品安全意识，落实工作责任，严格执行食品安全操作规范，严把食品原料采购关、餐具清洗消毒关，确保食品卫生安全和饭菜质量，全力为广大师幼营造安全、健康的就餐环境。 我园将以此次检查为契机，从细节入手，进一步规范食品安全工作，强力落实食品安全管理责任，提升食堂从业人员的食品安全意识，从源头上预防食品安全事件的发生，确保幼儿“舌尖上的安全”。