“食”之有味,“育”之有慧——起航儿园大二班食育课程《水果派》

南木镇起航幼儿园

<p class="ql-block">  幼儿园“生活化”和“游戏化”已经成为幼教领域发展的一大趋势。而陶行知所倡导的“生活教育”理念和这些教育趋势不谋而合,起到了启示和推动作用。</p><p class="ql-block"> 结合陶行知“生活教育”理念,推动幼儿园课程“生活化”和“游戏化”,本周班级组织开展了食育课程主题活动,将烹饪体验融入到幼儿的一日生活中。 培养幼儿的生活技能,体验生活的乐趣,通过亲手操作和直接感知,去积累更多丰富多元的生活技能!</p> 制作材料 <p class="ql-block">香蕉🍌</p> <p class="ql-block">火龙果</p> <p class="ql-block">云吞皮</p> <p class="ql-block">👩🏻‍🏫:上食育课程前先做什么?</p><p class="ql-block">👦🏻👧🏻:当然是洗手啦!</p> <p class="ql-block">  小手洗干净,把香蕉、火龙果剥皮切段放入碗中。</p> <p class="ql-block">接下来就是把这些水果段捯成水果泥。</p> 捯水果泥 水果泥装盘 <p class="ql-block">水果泥好了,把它们放碟子里备用。</p> 制作水果派 <p class="ql-block">  先来看看老师是怎么样制作水果派吧!</p><p class="ql-block"> 先拿一块云吞皮,用勺子🥄勺适量水果泥放在云吞皮中心处,然后沾点水在云吞皮四边轻轻涂抹一下,再把云吞皮对折,用力压边边,最后用叉子压出好看的花纹即可。</p> 体验制作 <p class="ql-block">让我们来一展身手吧!</p> 煎派🥧 <p class="ql-block">看看我们做的水果派🥧☺️</p> <p class="ql-block">老师拿出煎锅,准备煎派。</p> <p class="ql-block">  煎锅➕热放入花生油,把做好的水果派放在煎锅上,煎至两面金黄就可以了!</p> <p class="ql-block">让我们来试试吧!</p> <p class="ql-block">  在老师的指导下,我们成功把派🥧煎熟了👏🏻!两面金黄的,散发出一股浓浓的香味,让人口水直流😍</p> <p class="ql-block">  有点黑又红的不是煎焦的哦,是里面的果泥是红色火龙果😜</p> 浅尝入深心❤️ <p class="ql-block">  咬一口,煎炸的香脆味中带着水果的酸甜味,香甜味在口中残留😋😋</p> <p class="ql-block">  ☺️☺️再来一杯大二班小朋友的自制水果奶茶,那叫一个🈵足。</p> <p class="ql-block">  通过饮食制作过程的教育,来培养孩子保持健康的能力,日常生活的能力,独立处事的能力等。慢慢的小朋友的动手操作能力越来越强 ,喜欢自己动手操作制作美食带来的乐趣,宗旨在培养孩子动手能力,餐桌礼仪。</p><p class="ql-block"> 同时也谢谢家长朋友们的支持与配合❤️</p><p class="ql-block"> 起航幼儿园大一班</p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(237, 35, 8);">园址:桂平市南木镇南木村村委旁</b></p><p class="ql-block"><b> </b><b style="color:rgb(57, 181, 74);">热线:0775--3531119</b></p><p class="ql-block"><b> </b><b style="color:rgb(176, 79, 187);">陈园长:13321789928</b></p><p class="ql-block"><b> </b><b style="color:rgb(255, 138, 0);">陈副园长:13457595590</b></p>

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