奇妙的蛋宝宝

张秀杰

课程起源 在吃午饭的时候，孩子们叽叽喳喳的窜在一起聊天，我上前询问他们什么事情聊得这么欢？老师：“今天饭真香，有菜、有肉、还有蛋。老师说：“你们知道这是什么蛋吗？宇骞说：“鹌鹑蛋？乐丁说：“鸽子蛋？嘉乐说：“是鸡蛋吗？ 孩子们回答的不亦乐乎……午餐后，他们关于蛋的探讨热度还在不断持续，在讨论中我发现，他们对常见的蛋比较熟悉，也能说出名称和大致形状，但是关于蛋的营养价值以及蛋的不同用处知之甚少，于是，一场关于“蛋”的课程故事就这样开始了…… 一、蛋蛋大揭秘 为了增加孩子们对生活中不同的蛋的认知，我鼓励孩子们抽周六周日跟着爸爸妈妈去超市选购或者去菜市场找寻各种各样的蛋，有的在家里厨房认真地探究，通过和爸爸妈妈的合作孩子们都有很大收获。 　　第二天我问孩子都是认识到什么样蛋宝宝，孩子们争先恐后的回答：昀冰说：“老师老师！我从超市找到了鹅蛋嘉乐说“老师，我在菜市场找到了鹌鹑蛋，鸭蛋。孩子们争先恐后的回答。 二：认识各种蛋宝宝 鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 鹅蛋 鸽子蛋 鸵鸟蛋 三、辩别生蛋熟蛋 引导孩子们辩别生蛋和熟蛋 老师手里有两个鸡蛋，孩子们猜一猜哪个是生蛋哪个是熟蛋，孩子们都摸着脑袋说一样的呀，猜不出来。 我说孩子们认真看一下，看看两个鸡蛋转动起来速度一样吗？通过实践让孩子们观察两个鸡蛋转动的速度是不一样的，生蛋转动的快，熟蛋转动不起来。 我们把两个鸡蛋打开吧，看看有什么不同？啊！孩子们说：“这个鸡蛋怎么是这个样子的？ 我给孩子们说这个生鸡蛋是会流动的液体。 又打开另一个鸡蛋，呀！这个鸡蛋有点硬，打开蛋壳里面是白色的，再里面是黄色的，孩子们很惊讶！ 我告诉孩子们鸡蛋分为蛋壳，蛋清和蛋黄，孩子们说：“哦，原来是这样啊？ 徐诺和翰墨还是感觉很好奇，站起来观看两个蛋的不同之处。 我给孩子们讲了多吃鸡蛋的好处，蛋类含有丰富的蛋白质，小孩子每天吃鸡蛋是非常有营养价值的，是有好处的。但是鸡蛋也不容易消化，也不建议多吃。 　　四、蛋到底是哪里来的呢？ 为了让孩子们了解蛋从哪里来的，在科学活动中我给孩子们观看了这方面的视频，讲了这方面的知识，孩子们初步知道了小鸡的孵化过程，以及鸡蛋是母鸡生产出来的，孩子们在看了视频后都十分兴奋图片宇骞说：“老师，蛋蛋孵化也太神奇了吧！ 　　五、游戏大作战 护蛋平衡走 　　这是一个考验孩子们专注力的游戏，把鸡蛋放入托盘中，看看谁的蛋能不掉落。瞧孩子们小心翼翼地端着托盘向前走去，生怕盘子中的蛋掉落在地破碎掉。孩子们对这个游戏的热情非常高涨，在锻炼幼儿平衡能力的情况下，还深化了他们保护蛋不破裂的意识。 六、剥蛋比赛“看谁剥的快” 为了提高孩子们的自理能力，我们举行了“看谁剥的快”比赛，孩子们快速的转动小脑筋，怎样才能剥的更快呢？在其他小朋友都拿出他们的小手准备好好和手中的鸡蛋“切磋”一下时,宇骞小朋友第一个剥完。 我赶忙上去询问她是用的什么好办法，原来，她先把鸡蛋往桌上一敲，两只小手一掰，蛋壳就迅速分离了。这可太厉害了，看来我们班的孩子生活经验非常丰富呢！ 七：蛋蛋作品秀 蛋壳涂鸦 圆溜溜的蛋宝宝也是孩子们的涂鸦伙伴，瞧，孩子们让蛋宝宝都变身了呢 每天吃鸡蛋剩下蛋壳要怎么办呢？直接扔到垃圾桶吗？当然不是，清理干净的蛋壳，可以和爸爸妈妈一起玩一玩“蛋壳拼贴画”，这样用剩的蛋壳既不会浪费又能做出好看的作品，真是环保又好玩 乐丁说：“老师我用蛋壳粘贴了一个漂亮的花瓶。 昭骏用蛋壳粘贴了可爱的小鸡。 浩宇说：“老师我用蛋壳粘贴了一只漂亮的蝴蝶。 浩文说：“我用蛋壳粘贴的蝴蝶漂亮吗？ 宇晨说：“老师，妈妈帮助我用蛋壳粘贴的小兔子吃胡萝卜呢。 翰墨说：“我用蛋壳粘贴的小鱼吐泡泡里。 新远说：“我用蛋壳粘贴的小鸡在吃米。 振闵说：“妈妈我们俩用蛋壳粘贴了可爱的小鸡。 昀冰说：“我用蛋壳粘贴了一个好吃的苹果。 八：蛋蛋美食 幼儿的收获 在和蛋宝宝亲密“相处”的这段时间里。孩子们更加深入的了解了关于蛋的科学知识，不同品种蛋的特征。在涂鸦蛋壳和蛋壳粘贴活动中培养了幼儿的专注力审美能力和动手能力。在保护蛋宝宝和平衡走的游戏活动中，体会了保护蛋是一件不容易的事情，在精心照顾中，孩子们付出了满满的爱心和耐心。 教师的收获 课程故事的生成和实施过程中，教师跟随课程一同成长，学会了观察，了解幼儿的经验与需要，懂得放手，去相信孩子们的力量，学会倾听幼儿的对话，及时捕捉到生成课程的契机。