<p class="ql-block"> 阳春三月,春暖花开。正是踏青赏花的大好时节，也是乡村旅游的传统旺季。为了进一步加强农家乐餐饮服务食品安全管理，同时做好郑州市4月1日开通的乡村文旅专线二号线的游客接待工作，保障游客饮食安全，3月28日上午，南岭新村特邀小关镇市场监督管理所所长陈科飞为农家乐经营户开展食品安全知识讲座。</p> <p class="ql-block"> 陈科飞所长围绕餐饮食品安全法律法规、“农家乐”从业人员、场所、设施设备等方面的食品安全要求及原料进货、粗加工、切配、烹饪、餐桌服务等各个环节的食品安全等方面，为大家做了详细的讲解。要求农家乐经营户要切实落实主体责任，做好餐饮食品安全工作，为游客提供安全的饮食环境，提升南岭旅游形象。</p>