<p class="ql-block"> 课程起源</p><p class="ql-block"> 班里有两个比较挑食的孩子，这天吃午饭的时候，他们又拖拖拉拉的吃着盘子里的饭。其它小朋友都吃完了，要到外面散步了，心里不禁有点着急，就嘟囔了一句“你们俩个到底喜欢吃啥啊，这么挑食”。不成想，一句不经意的话引起了孩子们的讨论，其中一个孩子说“我最喜欢吃土豆”，另一个孩子也附和道“我也喜欢吃土豆”，接下来大家都叽叽喳喳的讨论起来“我最喜欢吃红烧土豆了，真好吃”“我喜欢吃炸薯条，妈妈在家给我做过”“厨房奶奶做的土豆丝也很好吃，酸酸的”.......看来，大家都对土豆非常感兴趣，这就演变成了我们大六班的生成课程了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 🥔初探土豆🥔</p><p class="ql-block"> 土豆上面为什么有像斑点一样的东西，发芽的土豆可以吃吗？带着这些疑问，我们开始了土豆之旅，</p><p class="ql-block"> 👀看一看👀</p> <p class="ql-block"> 姚宛欣：“咦，土豆上的小黑点是什么呢。”原来，那是土豆的的芽眼，土豆的芽就是要从这里生出来的。那个芽以后就会发育成苗。</p> <p class="ql-block"> 田婉瑜说：这个芽很脆弱，我一碰就断了。</p> <p class="ql-block"> 摸一摸</p><p class="ql-block"> 李统宇说：土豆坑坑洼洼的</p> <p class="ql-block"> 代楚月说：“这个发芽的土豆长得好丑呀。”</p> <p class="ql-block"> 👃🏻闻一闻👃🏻</p><p class="ql-block"> 冯哲源：“呀！有股怪味，像水泥的味道！”</p><p class="ql-block"> 刘铮孝：“凉凉的，有泥土的味道”</p> <p class="ql-block"> 尝一尝</p><p class="ql-block"> 张语汐：“哇！又苦又干又涩，真难吃！ 刘正子淏：“有超级香薯片的味道。”</p> <p class="ql-block"> 发芽土豆不能吃</p><p class="ql-block"> 陈李豪看到了桌子上发芽的土豆，他大声提问到“那这些土豆都发芽了，还能吃吗？”孩子们又叽叽喳喳的讨论起来，有的说能吃，有的说不能吃，吵得不可开交，那发芽的土豆到底能不能吃呢？小朋友们，你们知道吗？</p> <p class="ql-block"> 原来啊，发芽的土豆当中含有着一种重要的成分叫龙葵素，而龙葵素是有毒的，会让我们腹痛、腹胀、腹泻。严重的话还会引起舌头发麻、四肢无力，甚至反应迟钝，甚至会造成神志的淡漠甚至昏迷死亡。小朋友们，你们记住了吗？发芽的土豆不能吃！</p> <p class="ql-block"> *土豆是变态茎 *</p><p class="ql-block"> 土豆的美食实在是太多了，那我们吃的土豆是吃的它们的果实、叶子，根还是茎呢？孩子们又叽叽喳喳讨论了起来，冯哲源说“土豆是果实”，一旁的胥景彦说“不对不对，土豆是从地里长出来的，土豆是根”。那土豆到底是什么呢？通过老师主题活动讲解，孩子们知道了，原来我们吃的既不是它的根也不是它的果实，而是它的茎，是一种变态茎，是不是很惊讶！</p> <p class="ql-block"> * 生活中的变态茎植物*</p><p class="ql-block"> 生活中还有哪些蔬菜我们吃的它们的变态茎，一起来找找吧！</p> <p class="ql-block"> 原来红薯，大蒜，洋葱，莲藕，胡萝卜，白萝卜、芋头都是我们生活中常见的变态茎植物。</p> <p class="ql-block"> 看视频、讲解土豆🥔的营养与功效</p> <p class="ql-block"> 故事《小鼹鼠种土豆🥔》</p><p class="ql-block"> 土豆是茎，那土豆怎么种？它有种子吗？</p> <p class="ql-block"> 原来呀，土豆块茎繁殖，把土豆按芽眼切成块状就可以种土豆啦！大家都迫不及待的想要去试一试种土豆了！</p> <p class="ql-block"> 🥔 🥔种土豆🥔🥔</p> <p class="ql-block"> 了解土豆的基本知识。</p><p class="ql-block"> 土豆的种植技巧，</p><p class="ql-block"> 亲手种一颗土豆🥔。</p><p class="ql-block"> 通过种植体验让幼儿知道食物来之不易。</p> <p class="ql-block"> 挖个坑，把切好的土豆埋进去，用土盖严实，再浇点水，这样就大功告成啦！</p> <p class="ql-block"> 土豆种好了，我们的小值日生们每天都不忘了给它们浇浇水，期待它们生根发芽！</p> <p class="ql-block"> 期待着我们的土豆能早点长出嫩绿的叶子！</p><p class="ql-block"> 一天，两天，三天，十天.......时间一天天的过去了，我们的土豆还没有探出绿油油的脑袋。孩子们等着急了，“老师，我们的土豆怎么还没有穿上绿衣服呢。”“老师，我们的土豆是不是死掉了？”好吧，就当我要宣布土豆种植失败的时候，突然事情有了转机......</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 土豆探出了脑袋</p><p class="ql-block"> 一天，李统宇兴奋的发现，我们的土豆冒芽了，这欢呼声引来了一群小朋友的围观，大家兴奋的讨论着新发现！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 那土豆可以做什么美食呢？通过讨论：土豆丝，土豆片，土豆块，土豆泥，薯条，薯片都是土豆做成的，我们小朋友最喜欢吃了。利用周末的时间，妈妈们带着孩子们开启了美食之旅，一起来看看吧！</p><p class="ql-block"> 🥔土豆大变身🥔</p> <p class="ql-block"> 户外游戏《🥔种土豆🥔》</p><p class="ql-block"> 锻炼幼儿的团队合作能力，与朋友之间如何更好地赢得比赛。</p> <p class="ql-block"> 《土豆变刺猬》</p><p class="ql-block"> 用土豆和牙签表现刺猬🦔的特征，会用斜插的方法插牙签，孩子们十分投入制作小刺猬。即学到了本领，收获了友谊，也体验了成功的喜悦！</p> <p class="ql-block"> 把一根根牙签斜插在土豆🥔背面上，然后用彩泥搓成圆体插在牙签上，用黑、白彩泥做眼睛👁鼻子……</p> <p class="ql-block"> 土豆🥔变身成功啦</p> <p class="ql-block"> 欧耶！我的刺猬🦔最可爱哟</p> <p class="ql-block"> 《哇塞！土豆》这课程起源于幼儿的午餐会上，一个小小的土豆带给了每一个人欢乐。从松土、播种、浇水，幼儿的自主探索能力以及动手能力得到了极大的锻炼。孩子和老师一起探索发现了许多土豆的秘密。我们将这些“秘密”融入到集体教学、区域、户外游戏等活动中，并且通过家园联合，在家长的协助下，让我们的土豆探索之旅更加丰富多彩。</p><p class="ql-block"> 生成课程仍在继续，下阶段就要对土豆的生长进行观察记录，还要探索土豆种在水里会发芽吗?土豆发芽需要什么条件呢？土豆长高了会是什么样子呢？这些问题等待着孩子们去进一步的挖掘和探索.......</p>