筑牢校园安全屏障用心守护学生安全——皂头镇党委书记周宗飞深入皂头镇中学调研食堂食品安全工作

皂头中学

27日下午，皂头镇镇党委书记周宗飞到皂头中学，对我校食堂食品安全管理及工作开展情况进行调研，进一步强化学校食堂食品安全监管，提升学校食堂食品安全管理水平。  　　周宗飞实地查看校容校貌、清洁卫生、宣传橱窗，听取学校负责人工作汇报，深入食堂储藏间、操作间、用餐厅，详细核对食品进出库明细、食品辅料生产日期及储存环境、食材检测结果、食品留样记录，通过查阅制度预案、培训学习、陪餐记录、检查记录、菜谱搭配、隐患排查整改等。  　　周书记指出校园食品安全是学校工作的重中之重，要时刻绷紧食品安全弦，严格把控食材安全质量，注重食品规范加工，保证食堂环境卫生，确保食堂视频监控全覆盖、可回溯，坚决消除食品安全隐患，让学生吃得安全、吃得放心。  　　我校将严格落实检查要求，不断强化食堂食品安全管理，健全食品安全工作责任制，始终将食品安全放在首位，为师生提供质优、价廉、安全、卫生的高质量服务。