大蒜生长记——襄城县第三幼儿园中一班课程故事

林深见鹿

<p class="ql-block" style="text-align: center;">自然如此神奇</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">生命如此美妙</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一方种植 一片绿意</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">大自然总在寂静中孕育着生命和希望</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">始于生活 忠于自然</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">课程 应是如此</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  教育学家陈鹤琴说:“大自然、大社会都是活教材。”世界上没有比大自然更好的老师,它将万事万物毫无保留地展现在孩子们面前,让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">课程缘起</b></p><p class="ql-block"> 晨间谈话时,孩子们一起讨论了爱吃的食物与不爱吃的食物,尤其是说到大蒜时,更是进行了激烈的讨论。大部分小朋友对大蒜比较抗拒和不喜欢。那么,如何唤起孩子们对大蒜的喜爱,并了解大蒜的外形特征和营养价值呢?《大蒜生长记》班本课程由此展开......</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">活动目标</b></p><p class="ql-block">1.了解大蒜的生长过程;</p><p class="ql-block">2.知道种植方法,体验劳动的喜悦;</p><p class="ql-block">3.定期观察与记录,探索发现生命科学的奥秘。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">主题网络</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">认识大蒜</b></p><p class="ql-block"> 既然大蒜是我们的新朋友,那我们就来重新认识一它吧!厨房的叔叔阿姨给我们送来了好多大蒜,孩子们通过看、摸、剥、闻等方式来了解大蒜的种类,形态特征及味道,孩子们对大蒜也有了更深入的认识。</p> <p class="ql-block">  通过主题讲解、相互讨论,孩子们知道大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料,在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,特别是在凉拌菜中,既可增味,又可杀菌。大蒜还是一种很好的外用药,可以预防多种疾病呢!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">小结</b></p><p class="ql-block"> 《3—6岁儿童学习与发展指南》科学领域目标指出:“幼儿对感兴趣的事物能仔细观察,发现其明显特征”、“能用多种感官或动作去探索物体,关注动作所产生的结果。”孩子们通过嗅觉、触觉、视觉等感官感知与同伴共同讨论出大蒜的特点。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">种植大蒜</b></p><p class="ql-block"> 经过第一个探索之旅,小朋友对大蒜有了更深的兴趣和好奇。也有了新的困惑,大蒜它到底是从哪里来的呢?大蒜应该种在哪里好呢?带着这两个疑问,我们又马上展开了第二个探索之旅!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">集体讨论</b></p><p class="ql-block"> 追随着孩子的兴趣,跟随着孩子好奇的步伐,大家各抒已见开启了讨论......</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">土培大蒜</b></p><p class="ql-block"> 经过讨论后,孩子们先进行土培大蒜,大家开始行动起来!小朋友们从家里带来了一次性纸杯,开始进行大蒜种植活动,放到班级自然角和好朋友们一起观察。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">挖土</b></p> <p class="ql-block">二豆:我们需要挖多少土呢?</p><p class="ql-block">盛世坤:一半就行啦!</p><p class="ql-block">李林一:我的可以啦!</p><p class="ql-block">佳睿:我看看大家都放了多少……</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">种植</b></p> <p class="ql-block">桂原浠:老师,大蒜宝宝都放进土里吗?</p><p class="ql-block">十六:可不可以露个小头呢?</p><p class="ql-block">慕溪:我都试一试!</p><p class="ql-block">老师:对呀,我们可以多种几个,看看哪种大蒜能很快发芽🌱</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">浇水</b></p> <p class="ql-block">乐乐:老师,我接的水太多了,大蒜宝宝不会淹‘死’吧!</p><p class="ql-block">关梓童:我就接一点都够了。</p><p class="ql-block">郭宝:我来帮大家开水管吧!</p><p class="ql-block">小朋友们:老师,你看看可以吗?</p><p class="ql-block">老师:小朋友们可以相互观察一下,讨论要接多少水合适呢?</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">放置自然角</b></p> <p class="ql-block">橙子:我们给大蒜宝宝起个名字,让老师帮我们写上!</p><p class="ql-block">十六:好呀好呀!</p><p class="ql-block">李林一:我要天天照顾它!</p> <p class="ql-block">  在小朋友和老师共同协作下,我们的大蒜很快种植好了,宝贝们都非常激动,每天都会看一看自己的大蒜成长情况。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">小结</b></p><p class="ql-block"> 《3—6岁儿童学习与发展指南》中明确指出:幼儿的学习是通过实际操作、亲身体验去感知、探究,不断积累经验,逐步建构自己的理解与认识的。因此,在种大蒜的过程中,我们充分尊重孩子的想法,给予讨论机会,土培中每颗大蒜的距离是多少等问题,能积极主动并寻求老师的帮助,一起参与解决问题!小朋友们亲身体验种植大蒜,并且细心照顾观察记录,发现原来蒜苗是从大蒜的头上长出来的,期待它们快快长大。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">大蒜到蒜苗</b></p><p class="ql-block"> 小朋友们每天都会来自然角看一看自己的大蒜宝宝,区角活动的时候还会相互提醒来给大蒜宝宝浇水!</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  在宝贝们的精心照顾下,小蒜苗的变化非常明显,几天时间,小蒜苗就长得很高,一盆盆茁壮的蒜苗折射出一个个顽强、可贵的小生命,更蕴含了孩子们对生命的珍视与细心呵护。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">生长记录</b></p><p class="ql-block"> 两周后,小朋友们发现种植的大蒜越来越高,并将它生长的过程记录下来!</p> <p class="ql-block">晴晴:你看我的都长这么高啦!</p><p class="ql-block">梓熠:我的也发芽了呢!</p><p class="ql-block">龚熙:咱们来比一比吧!</p><p class="ql-block">慕溪:我们的大蒜长得快是因为我们每天都照顾它……</p> <p class="ql-block">正在我们激烈讨论的时候,听到了一阵哭声……</p><p class="ql-block">“沐祺,你怎么了?”</p><p class="ql-block">张沐祺:“我不小心把发芽的地方弄断了,我的大蒜宝宝‘死’了……”</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">问题来了</b></p><p class="ql-block">蒜叶断了,大蒜还会长高吗?</p><p class="ql-block">针对这个问题,我们进行了讨论!</p> <p class="ql-block">二豆:大蒜断了也没事,本来长高我们也要用剪刀剪!</p><p class="ql-block">彤彤:只有把大蒜全部拔出来,它才会“死”……</p><p class="ql-block">慕溪:我跟张沐祺说说,不用伤心,大蒜还活着呢!</p><p class="ql-block">老师:是的,大蒜生命力强,在各种环境下都能生长,长出来的蒜苗能剪好几茬呢!</p> <p class="ql-block">  随着孩子们对大蒜宝宝了解越来越深,对大蒜有了更多的喜爱,孩子们不仅学会了如何种植大蒜,照顾大蒜,还把大蒜宝宝每个阶段的变化都用画笔记录了下来。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">小结</b></p><p class="ql-block"> 生活即教育。整个种植活动让孩子们亲身去探究、去发现、去想象、去操作、去实践。孩子们在实际操作中加深了对农作物的认识,感知大自然的神奇,更收获了一份快乐与成长。孩子们的分享还在继续~我们继续往下看吧!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">蒜苗大变身</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  大蒜在孩子们的照料下,每天都带来不一样的惊喜,有些大蒜生长快速,已经弯腰了,这时候,孩子们问:“老师,蒜苗可以吃了吗?”“我想知道我种的蒜苗好不好吃?”......</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">讨论大蒜美食</b></p> <p class="ql-block">仝睿:蒜苗可以炒肉吃!</p><p class="ql-block">兜兜:大蒜叶可以和洋葱一起吃吗?</p><p class="ql-block">萱萱:回去我可以自己炒着吃,我会做一点点的饭……</p><p class="ql-block">露露:我们可以回家看看有什么东西可以和蒜叶一起吃。</p><p class="ql-block">栖彤:这是我们自己种的肯定很好吃!</p><p class="ql-block">艺博:对呀,我们自己种的!以后还会长呢!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">修剪蒜苗</b></p><p class="ql-block">于是,我们决定用剪刀修剪自己的蒜苗!</p> <p class="ql-block">栖彤:老师,是剪到根上的位置吗?</p><p class="ql-block">桂原浠:我已经剪下来了,它应该还能长出来吧!</p><p class="ql-block">兜兜:我的朋友没有来,我帮她剪一剪!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">闻一闻,蒜叶和蒜瓣的味道可不一样呢!</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">美味时刻</b></p><p class="ql-block"> 孩子们将自己的劳动成果带回家,和爸爸妈妈一起把蒜苗变成一道道美食,吃着自己亲手种植的成果,心里美滋滋的!</p> <p class="ql-block">  小朋友们品尝了自己亲手种的大蒜,原本辣辣的味道到了小朋友的嘴巴里成了甜甜的、香香的!孩子们也在本次活动中收获了,快乐体验了成长,期待下一次的丰收活动……</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">课程反思</b></p><p class="ql-block"> 整个活动过程是由孩子们主导与推进,从每一瓣蒜种子栽种开始到育苗、萌芽、生长、成熟,让孩子们真正体验自然种植的过程与乐趣,也许这才是真正属于孩子们的种植,不慌不忙,不急不躁。这是孩子亲近自然、融入自然的“活教材”,再动手尝试中,他们也学会了规划设计、协商合作,把自己当成班级的小主人并且享受其中。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">活动延伸</b></p><p class="ql-block"> 种植大蒜的方法还有很多,我们接下来也会尝试更多不同的种植方式,让孩子有更多的发现。这段时间在种植区发生的有趣故事里也让我们更加懂得如何去尊重孩子们的发现、理解和探究,我们愿意追随孩子,并且期待更多故事发生的美妙时刻!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">总结</b></p><p class="ql-block"> 在种植大蒜的过程中,孩子们不仅仅是对大蒜科普知识的了解,更多的是对“生命”的感悟。在每一次的等待中,孩子们感受到生命有一个过程;在每一次的观察中,孩子们发现生命是动态的;在每一次的养护中,孩子们懂得每一个生命都是值得被爱的……也许,这就是生命教育传递给孩子的能量。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">大蒜还在生长</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我们也在成长</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我们的观察还在继续</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我们的探索还在深入</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">生活中出现的一切</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我们都会慢慢独立去尝试</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一切只因在我们心中</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">有颗好奇的种子在发芽……</p><p class="ql-block"><br></p>

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