豆芽生长记

南山幼儿园

一天，小朋友午餐是豆芽菜。进餐结束后，小朋友纷纷来到户外游玩，一凡和翌豪两个人在椅子上争吵起来，就中午里面的豆芽菜是如何长成的产生了激烈“争执”，一个说水里，一个说土里，并且引起了一群小朋友的“争执”。幼儿对豆芽的“不知”，正是一个最好的教育契机。 《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出科学领域核心是激发幼儿探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。以往我们绞尽脑汁思考本学期带孩子们种什么植物，观察什么植物，又或是包办代替，幼儿只是过程中被动的旁观者，更谈不上自然角里的自主学习。自然角里的自主学习，是幼儿通过自主的分析探索发现问题，并恰当解决问题，从而获得知识的学习方式。因此，我们需要以一个崭新的视角审视儿童，研究儿童，让儿童真正成为自然角自主学习的主体。 　　提起绿豆，也许大家会觉得再熟悉不过了，可在寒冷的冬天绿豆会破壳而出吗？孩子们在老师的带领下要亲自实验用水泡绿豆，观察它发芽的过程。 一起来体验生命的奇妙旅程吧！ 小绿豆下水了！ 2023年3月20日星期一晴 中午起床后，孩子们迫不及待的把事先准备好的绿豆抓在手里又捏又撮，有的孩子大喊：它浑身都是绿色的，好像身披着一件绿色衣服一样；有的兴奋地说：这绿豆好小好硬啊，好像石头一样；还有人不屑的说：“他能长出来豆芽吗？哼！”带着无限的质疑孩子们把豆芽倒进了一个装了水的钢盆里。 哇，绿豆有的在水里翩翩起舞，旋转着沉下去；有的好象不愿意呆在水里，便在它白色的部分上升起了一个小小的“降落伞”。 可是它的“降落伞”不久就“坏了”，便只好沉入了水底。听，“咕咚，咕咚”的好像在喝水呢！过了一会儿，绿豆们的身上便结满了小水珠，像一颗颗珍珠一样。 他们是多么可爱啊！就像一个个绿色小精灵一样！ 小绿豆胀大了 一起来观察记录吧 2023年 3月21日星期二晴 今天早晨来园，孩子们都很期待，发现绿豆身上的小珍珠没了，只有几颗绿豆身上还留着两三颗珍珠。而且还有几颗绿豆白色的地方下面长出了一颗棵嫩绿的小芽，还裂了一道口子，使它那层绿色的皮开了一道小小的口子。 它们长的真快啊！ 小绿豆长尾巴了！ <h3>好神奇啊！</h3> 2023年 3月22日星期三晴 今天刚入园，孩子们就迫不及待的冲进教室去看她们的宝贝“豆芽”。“哇，发芽了，发芽了”孩子们大叫着，只见盆里的豆芽长到大了些许，并且脱去了它一半的“披风”，就像穿了一件有帽子的衣服一样，中间也裂了一道大口子，后边拖着细细的尾巴。有小朋友说：“我妈妈说，发芽了的豆子不能泡太多的水，否则就会淹死。” 所以孩子们很小心的换过水后赶紧倒掉了盆子里的一些水，把它们放在向阳处，并认真的再观察记录表上画下豆芽各种形态。希望他们在阳光的照射下快快成长。 闻一闻、摸一摸、看一看、记一记 　　2023年 3月23日星期三晴 下午宝贝们看到所有的绿豆都已经脱完壳了，而且都长出了芽，最长的4厘米，最短的2厘米，它们脱的壳漂浮在水面上，看上去就像绿绿的浮萍一样。它们的裂缝越来越大，好象一掰就要断了似的。我赶紧把他们的“披风”倒掉，换上新的水。啊，他们已经快长成豆芽了！看着自己亲手泡出来的豆芽，他们简直要发疯了。 <h3>天然无公害的豆芽你想吃吗？</h3> <h3> 这次培育豆芽，孩子们都很开心，不仅见证了绿豆芽的成长全过程，更是积累了丰富的经验，收获了成功的喜悦，瞧！美味豆芽菜等着他们呢！</h3> 　　本次实践中幼儿不止能从不同角度去观察豆芽的特点，还能感受到自己种植的快乐；洗豆芽、浇水，还有最后收获果实的快乐。荀子的《荀子·儒效》“不闻不若闻之，闻之不若见之，见之不若知之，知之不若行之，学至于行止矣。”幼儿的每一次成长需要用心去呵护，呵护他们的好奇心！呵护他们的兴趣点！实践是探索求知的最佳答案，每一次实践，身行智到，进入知识的世界畅享傲游，发现知识不同的亮点。 分析： 坚持开放、自主的自然角培育活动，鼓励孩子们一起参与整理材料、投放豆芽、浸泡豆芽、定时换水、采摘收获、品尝成果的全过程，激发他们的探究兴趣。豆芽机培育豆芽的过程就是一个不断出现问题又不断解决问题的过程，这是观看图片、视频和文字无法获得的经验和知识，而这些经验并不是教师生硬教授的，是幼儿在一次次不经意的自主探索中，自然而然获得的。 结果：“开花结果”的豆芽活动1.接纳幼儿现有水平，唤起自主学习。陶行知说过“生活即教育”，小小的豆芽培育活动蕴含着诸多的教育契机。我们和孩子们一起，以探究为核心，在探究豆芽生命成长规律的过程中，一点一滴地唤起幼儿自主学习。幼儿是一个发展的人，我们既要接纳他们现有的发展水平，还要看到他们可能的发展水平。允许幼儿用自己的方式去思考、去解决问题，以达到自主学习的目的，而我们要做的就是提供支架，这些支架可能是通过提供工具，可能是问题引人、可能是实验探究等方式呈现，帮助幼儿用自己的方式去解决问题，用眼去看、用脑去思考、用手去记录、用耳去聆听，以获得自主学习的经验。2.顺应成长节拍，满足心理需要。科学探究的过程不是一帆风顺，必然△中和问题和失败。当面对挫折失败时，幼儿难免会子+：7i情乡面对幼儿的这些负面情绪，我们要积极创设情境关注孩子的心理建设，总结经验，激起幼儿再次探索的主动性和积极性。3.发挥动手能力，促进全面发展。苏霍姆林斯基说过：“儿童的智力在他的手指尖上。”可见培养幼儿的动手能力，是发展幼儿自主学习有效的手段之一。豆芽培育区是真实自然的，它直接为幼儿自主探索提供支持。豆芽的生长变化是一个需要照料与等待的过程。幼儿参与准备、浸泡、管理、收获豆芽的各个环节，“手脚并用”“手脑开工”，他们在动手照料豆芽过程中，对豆芽进行细致观察，记录着豆芽点滴变化，无论是大肌肉动作还是小肌肉精细动作都得到了发展。幼儿在自由、自主的探索中获得自主学习的经验，获得全面发展的能力。4.遵循幼儿认知特点，满足幼儿发展需要。幼儿的自主学习往往不经意地发生在自然角中，由迫切需要解决的问题引发，自然而不刻意。在这个过程中，幼儿通过直接感知、实际操作、亲身体验获取有关豆芽的经验，最终获得自主学习能力。教师则扮演着同行者、接纳者、支持者和陪伴者的角色，在遵循幼儿的认知特点的基础上，随时关注幼儿的经验和实际需要，通过经验呈现、问题引导、活动推进、实验对比等形式，为幼儿与自然角环境更好地互动提供适宜的支持，逐步积累知识和经验。5.获得家长配合，争取最大合力。幼儿通过感知、操作、体验获取直接经验的需要，仅依赖于老师的支持是不够的。教师可以与家长沟通幼儿园活动的进展，家长和幼儿一起采集幼儿的创意、邀请幼儿参与、尊重幼儿的决策，探索解决问题的途径，寻求解决问题的最佳方案。家长的配合和支持既为幼儿在自然角开展自主学习提供了有利条件，也是幼儿自然角自主学习的“催化剂”，帮助幼儿积累了丰富的知识，锻炼了观察、探究等科学能力。正如陶行知先生倡导的“生活教育”理论，爸爸妈妈也是其中一员。这样的教育合力能帮助幼儿更好地获得自主学习的经验。6.尊重个体差异，满足个性发展。幼儿在自然角里的自主学习能力和进程，也有着各自的节奏。每个幼儿的发展都存在一定的差异性和特殊性，我们要充分理解和尊重幼儿发展进程中的个别差异和特殊需要。满足幼儿的生理需要，又为全体幼儿提供自主学习的机会，使每个幼儿用自己的方式与自然角互动，使每个幼儿在自然角中熟知生活现象获得生活经验，真正体验到自主学习探究的内容对自己乃至生活的意义。【自然角建设不是摆设，需要让幼儿直接感知、实际操作、亲身体验；自然角属于孩子，是有温度、有情感、有故事的；自然角不仅是一个角，也是一个可供幼儿全程参与、全面参与的活动区域。孩子们第一次真真切切了解了豆芽，这是书本、视频、故事所不能带给幼儿的一种全方位的真实体验。让我们带着孩子们回归自然，关注幼儿发展需求选择自然角、管理自然角、拓展自然角、挖掘自然角，给予幼儿充满情感、富有思考、感受多重的真实体验，用科出创造的热情和无穷的智慧来重新审视和重至·“小，自然角，让自然角成为每个孩子白主学习探索的“秘密花园”。