【业务学习2022.10.9】中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南2021

军营亮剑

<p class="ql-block">(五)磷</p><p class="ql-block">【推荐意见】</p><p class="ql-block">• 推荐CKD 3~5期非糖尿病患者限制饮食中磷的摄入以维持血磷在正常范围(1B)。</p><p class="ql-block">CKD 3~5 期非糖尿病患者进行限磷饮食治疗时,应考虑摄入磷的来源(动物、蔬菜和食品添加剂)(未分级)。</p><p class="ql-block">Williams等的研究显示,低蛋白饮食和低磷饮食的慢性肾功能衰竭患者尿磷排泄显著减少。多项RCT研究评估了低蛋白饮食或极低蛋白饮食联合酮酸制剂对 CKD 4~5期非透析患者血磷的影响,发现低蛋白饮食或极低蛋白饮食联合酮酸制剂的患者血磷显著降低。因此,限制饮食中磷的摄入被推荐用于预防和治疗高磷血症,CKD 3~5期的患者可通过强化教育和个性化饮食来实现降磷治疗。</p><p class="ql-block">食物中的磷来源于有机磷(动物和植物蛋白中的磷)或食品加工过程中应用含磷添加剂。食品添加剂中的磷会增加CKD患者饮食中磷的摄入,因此限磷饮食时,需考虑饮食中磷的来源。</p><p class="ql-block">(六)钙</p><p class="ql-block">【推荐意见】</p><p class="ql-block">• 建议CKD 3~4期患者(未服用活性维生素D)元素钙(包括食物来源的钙、钙片和含钙的磷结合剂)摄入量800~1 000 mg/d以维持钙平衡(2C)。</p><p class="ql-block">在 CKD患者中,由于肾组织损伤引起1α 羟化酶降低,肠道钙重吸收减少引起的钙缺乏,是导致CKD患者发生继发性甲状旁腺功能亢进和骨代谢紊乱的重要原因。此外,过量钙的摄入引起的异位钙化,可增加CKD患者心血管事件和死亡风险。在一项随机交叉研究中,8例 CKD 3~4期患者被随机分配至碳酸钙组(每日钙摄入量2 457 mg)和对照组(每日钙摄入量957 mg),结果显示碳酸钙组患者出现正钙平衡,而对照组则为钙平衡。</p>