我们的二十四节气之“春分”

第五小学武文杰

建平县第五小学跨学科线上线下联动式劳动实践课程 　　杨柳青青、莺飞草长，立春意味着新的一个轮回已经开启。从立春到冬至，从白露到霜降……节气循着自己的步伐款款而来，不惊不扰，如教育一般。循着生命的节奏，老师们在节气课程的路上不断思考：本着简单纯粹的教育目的，找寻贴近儿童生长需求的教学内容，节气文化课程也就遵循了生命的成长规律，深深打动着孩子! “二十四节气”是我国古人根据节气与农根关系的观察经验，融自然、精神和文化于一体的节气文化具有独特的学习价值。让儿童发现自然变化的密码，用传统浸润童心，今天，我们就从二十四节气之一---春分出发，以传统文化为根，翩翩行走，寻找春天的力量！ “春分”里的自然密码 草长莺飞的三月，我们迎来了24节气中的第四个节气——春分。远在殷商时期，我们的祖先就发现了春分节气，在汉代《春秋繁露》中记载：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”每年的公历3月20日或21日，太阳到达黄经0度，阳光直射赤道，南北半球昼夜平分。古时，以立春至立夏为春季，此时，正值春季三个月的中间，故称“春分”。春分，不仅昼夜等长，将春季一分为二，同时，它也是一个万物平衡的支点。春分过后，我们将走进一个燕子归来、杨柳青青、桃红李白、纸鸢翻飞的春天。 “春分”探究之旅——探由来 孩子们借助查资料，询问长辈等方法探寻春分节气的由来，学习节气文化，在探究中发现藏在春分里的自然奥秘，了解春分“三候”。大家用巧手绘制了一张张有关“春分”的小报。 春分”探究之旅——写绘春分 　　孩子们一起诵读积累春分诗词，写一写春天的美景，画一画美丽的春天。 “春分”实践之旅——竖蛋 　　“春分到，蛋儿俏”，自古民间就有春分竖蛋的习俗。春分这一天最好玩的莫过于“竖鸡蛋”选一个光滑匀称、刚生下四五天的鸡蛋，轻手轻脚在桌上把它竖起来。 为什么要在春分这一天竖鸡蛋呢？据说，这一天最容易把鸡蛋竖起来，其中还有一些科学道理。据专家介绍，春分是南北半球昼夜均等的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，很有利于竖蛋。 其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，也易于竖蛋成功。 　 “春分”实践之旅——放风筝 　　孩子们和家长一起利用家里的废旧材料制作风筝，并在风筝后面写上祝福，寓意着一切都吉祥如意！ 　　大家的奇思妙想可真多，选择的材料都不一样，图案也是自己绘制的。你看他们拿着自己做出来的风筝笑开了花！ “春分”实践之旅——踏青 “春分”实践之旅——美食 春分”这个节气在古人的眼中是很重要的节气，在现代天文学上也有很重要的意义，这天太阳直射在赤道之上，最明显的就是将昼夜平分，这也印证了春分中这个“分”字的意义，汉代董仲舒在《春秋繁露——阴阳出入上下》中说道：春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。看来古人的智慧还是很牛的。 在古代和旧时候，春分这天有很多的风俗活动，比如要祭日，祭祖，放风筝，竖蛋，送春牛等等，而吃的方面也是很有讲究，毕竟每一个节气都会有自己对应的“食俗”，今天就来和大家聊一聊春分这天有哪些传统美食一定要品尝一下，有些食材可以吃出健康好身体，有的食材更多的是象征意义，有寄托人们希望吃出福气和平安的感情在里面。春分时节要吃的4种传统美食1.吃春菜，喝春汤民间有“春分到，吃春菜”的风俗习惯，这个春菜指的是一种生长在野外沟边的“野苋菜”，小时候农村院子的花园里一到春天就会长满这种野菜，绿油油的煞是好看。采摘来的春菜会和适量的肉制作成“春汤”来喝，有话说道“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”，既美味又有美好的寓意。但是到了现在似乎“春菜”不是指这一种了，其他比如莴笋，荠菜，香椿芽，韭菜，菠菜，菜心等都可以被称为“春菜”，毕竟它们都是春天孕育出的应季蔬菜，味道和口感在这个时候都是最好的，可以炒着吃或者烧汤均可，古人做事吃东西讲究“天人合一”，多吃这些应季蔬菜才能有更健康的身体。2.吃豆面糕豆面糕就是北方小吃“驴打滚”，用黄米面或者江米面，豆沙馅，白糖等原料制作而成，在金黄色的黄豆面里滚一滚，就成了一种外面金黄，口感绵软，鲜甜入心的一种老少皆宜的小吃，北方人有在春分这天吃“豆面糕”辟邪祈福的寓意。相传这道小吃，是清宫中一位叫做小驴儿的太监，不小心将呈献给慈禧的糕点掉落到黄豆面中，慈禧便问这是何种糕点，小驴儿也算是急中生智，拿自己的名字来取悦慈禧，说这是“驴打滚”，慈禧笑了开心了，于是这道小吃便流传开来。3.吃萝卜萝卜有“小人参”的美誉，有地方民间在春分当天吃萝卜的习俗，可以生吃，也可以做萝卜馅的饺子，包子甚至是馅饼一类的美食。春季气温转暖，气候难免干燥，人容易犯春困而精神不振，而多吃萝卜对解除春困有很大的好处，以前的老人在立春后会在床头放上一颗萝卜，犯春困咳嗽等小毛病的时候就拿起来啃两口，有生津止渴的作用，说明人们对萝卜这个食材还是很看重的。4.吃汤圆汤圆不单单是在元宵节这天可以吃，民间老传统会在春分这天也吃汤圆，人们会吃汤圆，并将吃不完的汤圆用小木棒插在田间地头，来吸引糟蹋粮食的麻雀等小鸟来吃，取名字曰“粘雀子嘴”，其实更多的是借以这一习俗来期望雀子不要糟蹋粮食，来年五谷能够大丰收。5.吃太阳糕太阳糕也是流传于北方的小吃，多见于北京地区，民间在春分当天会有“祭日”的习俗，所以“太阳糕”被当作贡品拿来祭日。太阳糕的主要原料是糯米，白糖，红枣等，用糯米和成面团，再上锅蒸熟，然后分成若干小剂子，再将小挤子擀成面皮，取红枣泥和其他辅料做成馅包起来，最后还要在表面用模具压出“金鸟圆光”的太阳神形象，春分当天吃了有来年生活事业“步步高”之意。 　　孩子们不仅吃了美食还动手画了各种食物。 　　老传统，老讲究，多半都要有古人那种“天人合一”的境界，做什么事，吃什么美食，都要和节气，气候相结合，春分这天的美食传统就是这样，要吃应季蔬菜“春菜”，要驱春困吃“萝卜”，要祭日吃“太阳糕”，要驱邪祈福吃“豆面糕”，要春耕减少浪费，祈求来年五谷丰登就吃“汤圆”，不管有没有科学依据，都是我们流传下来的传统文化，大家要多多了解。 “春分”实践之旅——养生活动小结 　　活动中我们一起走进博大精深的节气文化，走进古代劳动人民的四季智慧。为了让同学们感受到“活”起来、“动”起来的二十四节气，我们将继续一起去探索和发现藏在节气背后的人与自然、人与自我、人与社会的关系，去体验和感悟节气背后的中华节气文化的博大精深与深刻内涵。 探寻节气故事， 玩转节气民俗， 感悟节气文化， 积蓄成长能量。 这将是一场“有研、有思、有趣、有悟”的二十四节气劳动实践课程，让我们共同打开四季的百宝箱，一起走进属于我们的二十四节气的探究实践之旅吧！