2023年3月26日,阅读笔记,〈失传的营养学〉

我是李锦松

<p class="ql-block">除了外在的过敏,我们也会看到吃了一些食物等也可引起过敏。在食物的消化吸收过程中,肠道难免会吸收一些有害物质进入身体,这些威胁到身体健康的物质进入身体到达第一站肝脏时,一般都被清除掉,小分子类的由肝细胞解毒代谢掉,大分子类的可能由肝脏内的免疫细胞,主要是巨噬细胞吃掉清除。因此,一些人的过敏实际上是反映出他们的肠道、肝脏的某些功能异常或减弱,尤其是那些以前对某些东西不过敏而现在却过敏的人以及以前只对某种东西过敏而现在却引起过敏的东西越来越多的人,究其原因,最 能是由于肝脏解毒功能下降、免疫功能下降造成的。因此,营养素护肝,来改善肝功能和消化功能,会解决很多人的过敏问题。</p>