<p class="ql-block">为确保校园食品安全，第十三小学举行了“食堂开放日”活动，邀请家长代表走进学校，家校联动进行食品安全督查活动。根据创建国家食品安全城市文件要求，通过安全自查、家长代表进食堂、成立家长膳食委员会等形式对学校食堂进行全方位督导检查。</p> <p class="ql-block">活动中，高段校区家长委员会代表来到学校参加“食堂开放日”活动，学校党支部副书记、校长乾宇、工会主席陆萍、食品安全管理员李红陪同检查。首先，家长们查看了食品安全台账公示栏、食材进货台账、原材料展示柜以及学校领导和管理人员双陪餐制度。接下来，家长代表们在食堂负责人的陪同下参观了餐厅后厨。从卫生工具摆放到原材料仓库，从食堂员工细节管理到食材加工制作以及餐具消毒流程，家长代表们看到了严格而精细化的管理。</p> <p class="ql-block">从后厨走出后，家长们又亲自品尝了食堂给学生们配的餐后水果、酸奶和辅食，并与食堂管理人员进行了积极交流。最后，参与活动的家长们与学校领导进行了座谈交流，乾校长再次强调了食品安全的重要性，家长们对食堂管理提出了一些中肯意见，并纷纷表示对本次开放日活动总体满意。</p> <p class="ql-block">此次活动，提升了学校食堂员工的安全意识，落实了安全责任，对进一步规范食堂管理工作起到了积极的推动作用。第十三小学党支部书记徐萍书记强调：食品安全工作是学校安全工作中的重中之重，学校非常重视此项工作，后续“<span style="font-size: 18px;">食品安全家校共监管工作”将常态化开展，为学生饮食安全保驾护航。</span></p><p class="ql-block"><br></p>