静谧的漩涡

雨舟

　　下了一夜雨，早晨起床时我还在想:今天估计去不了漩水坪了。心中不免升起一丝遗憾。

九点多钟朋友打电话来:准备出发去漩水坪。我急忙准备妥当就和朋友们出发了。因为刚下过雨，空气特别清新，微风拂过面庞，一种清透湿润感让肌肤都舒展开来。车出了县城，逆着汉江河流方向一路向西。这条公路非常有意境，南临汉江，江水碧绿，缓缓流淌，那些微微泛起的波纹，将倒影其间的五彩缤纷编织成一条长长的锦缎，把这方水土的春语传递到很远很远的地方。北接连绵的秦岭山系，山脚下是沿路而建的房舍，红瓦白墙镶嵌在金色的油菜花海里，如童话似梦境，把沿途百姓的幸福安乐不露痕迹的传递给路人。窗外，这幅五彩斑斓的油画不断填饱我们的视觉，让人产生一种疑问:我们是行走在画中还是飘浮于仙境？

开车的唐大哥是朋友的亲戚，他的车技实在无可挑剔，把盘山路开出了平坦公路的味道。让我们在平稳舒适的车速里领略一路好景致。唐大哥告诉我们:家里给我们做了菜豆腐稀饭和面皮，一会儿吃过早饭他带我们去漩水坪。

　　半个多小时的路程就到了唐大哥家。一进门就看到餐桌上摆满各种调味品和面皮配菜，开水焯好的菠菜、豆芽、芹菜，切的匀称的胡萝卜丝，这些色彩鲜艳的配菜和白嫩Q弹的面皮交织在一起，看着都有食欲。姜泥、蒜泥、葱花，冒着浓郁香味的油煎辣子，一汤盆用农家特有的纯天然调料加上老陈醋熬的汤汁还冒着热气。另一个小桌上一锅菜豆腐稀饭散发着专属于它的粥香味。

大家都不客气，自己动手调拌面皮，主人家已经给我们每人盛上一碗稀饭，将凉拌小菜、小葱辣子都端上桌。我们八九个朋友酣畅淋漓的吃着面皮、喝着稀饭，大赞这顿早饭美味爽口。

菜豆腐稀饭和面皮是勉县老百姓招待客人的标配早餐，也是最隆重的早餐。如果有亲朋好友来做客，没有给做一顿菜豆腐稀饭吃，主人就会内心愧疚，觉得怠慢了客人。做菜豆腐稀饭是很讲究的，慢火将豆浆烧开，一勺一勺兑浆水进去，这里讲究的一个慢，慢工出细活嘛！急火、急兑浆水是做不出香醇的浆汤，更做不好可口的豆腐。一点一点的浆水进去，豆浆渐渐形成豆花，豆花慢慢聚集形成一大块松软的豆腐脑，一锅乳白的豆浆消失殆尽，取而代之的是一锅清澈见底的淡茶水色浆汤上浮起一块白花花的豆腐，色泽诱人，香味诱人。接下来将豆腐脑舀起来放在备好的一大块干净纱布上，裹起纱布的边角把豆腐脑完全包住，在上面放半盆水把豆腐里的水沥出来。在浆汤里放大米和玉米碜，再切几块红薯或土豆，当这些食材在锅里煮的翻滚时把榨好的豆腐切成块入锅继续慢火煮十几分钟，菜豆腐稀饭特有的香气弥散在空气中，勾起人的食欲。所以说我们吃的不是稀饭，是主人家的淳朴和对我们的真挚情感。

　　吃过早饭，我们再次上车继续前行，直达此行目的地——漩水坪。一路盘旋而下，却不见热烈的各色花开。山里温度稍低，再加上油菜品种不一样，这里的油菜花并未盛开，只是零零星星的一抹金黄缀在绿莹莹的底色上，谈不上壮观，不过挺清雅淡然。

我们在观山顶峰俯视漩水坪，眼前几个山谷都由错综交叠的梯田和村庄组成，而且村村相通，村村户户之间的白色马路像血管网，将所有的山谷村庄连接成一个整体，瞬间就会感觉到这一大片梯田的壮观。朋友告诉我们:漩水坪的名字来源于这里的特殊地貌——漩涡。在侏罗纪时代这里一片汪洋，是沔海的重要组成部分，后来水势消退时形成了一个大漩涡，勤劳的漩水坪人因地制宜，绕着漩涡开辟梯田。他伸出手，指给我们看。果然，在这个小村庄的最低处，一层一层的梯田像花瓣一样包裹住这个神秘的漩涡。以这一带梯田为中心，蜿蜒的梯田又向远处晕开，层层叠叠直到山林边缘。前几年，漩水坪的梯田一层油菜一层麦苗，每到阳春三月，油菜花盛开，金黄和碧绿交错，环山绕梁，美得令人窒息。不过今年油菜和麦苗种的不多，再加上当前油菜花还没有开，那种壮丽景观我们是无法领略了。

在漩涡的东南角有一幢白色的楼房，看起来和村庄的风格完全不同。听唐大哥说那是省美术学会建的艺术博物馆，目前主体已经完工，内部正在装修。博物馆的选址也是颇有讲究的，坐落在一座坡脊上。当地人说这两座并行的坡酷似两头上山的狮子，我们仔细眺望，果然是威风凛凛的两头上山狮，坡上茂密的柏树林宛如狮子的鬃毛，狮子的头正对连绵起伏的大山，艺术馆恰恰建在其中一头狮子的背部，看起来也是大气磅礴。站在明亮的落地窗前，漩水坪的风光尽收眼底。这里果然是一块风水宝地。

　　没想到午后时分太阳出来了，山谷照得暖洋洋的。我们爬山也累了，回到村口农家乐喝水休息。大家七手八脚地把桌椅搬到院子里。院子没有围墙，和大自然息息相通，正对院子的就是层层而下的梯田，田里的油菜花金灿灿的，花香随着清风一阵一阵飘进院落里，让人心旷神怡。主人家的白色泰迪时而在花海里漫步，时而静静地站在院子边上，遥望远方，完全沉浸在美丽的春光里。此时此刻狗狗的身影让这幅画面充满了田园风情。

看，这就是笔架山！朋友兴奋的指着远处巍峨的群山对我们介绍。果然是呢，我们正对的山峰呈三尖两陷，深深陷下去的山崖就是大自然这位画家安放画笔的地方，也难怪这里地貌如此别致，风光如此迷人，原来有这么一位世外画仙。

当一碟碟农家风味蒸菜和时令小菜上桌的时候，大家都感叹:今天这顿饭吃出了诗情画意！此刻的我们，除了陶醉便是内心深处的安宁，这大概就是每个人心中对田园生活渴望的原因吧！