碑林区市场监督管理局开展春季环境卫生整治暨制止餐饮浪费专项督导检查工作

美友14906206

2023年3月26日，区局杨琳局长带领相关科室及市场监管所负责人、干部，深入太乙路、文艺路、东关南街市场监管所辖区荣翔农贸市场及周边、交大商业街、西安交通大学周边、皇甫路、友谊西路、金花南路等沿街餐饮服务单位，督导检查春季环境卫生整治暨制止餐饮浪费工作。 杨琳局长带队对沿街餐饮服务单位进行检查，仔细查看餐饮服务单位操作间环境卫生情况、“三防”设施配备使用情况、制止餐饮浪费宣传海报及桌贴张贴情况等，要求各餐饮服务单位充分落实主体责任，积极开展环境卫生大清洗大扫除活动，彻底消除卫生死角，依据国家餐饮操作规范从事经营活动，切实做好春季环境卫生整治工作，并对宣传海报及时去旧贴新，贯彻执行制止餐饮浪费行动，落实好适量点餐、公勺公筷、打包服务等措施，有效杜绝餐饮服务食品浪费和食品安全隐患。针对检查中发现的问题，立即反馈辖区市场监管所，督促经营单位立即整改到位。 下一步，区局将持续严格履行监管责任、压实餐饮服务单位主体责任，加大执法检查力度，对难点问题坚决依法依规解决，进一步加强宣传引导，提高全民参与环境卫生整治和制止餐饮浪费的自我意识，大力营造浓厚氛围，多措并举推动春季环境卫生整治及制止餐饮浪费工作取得圆满成效。