希腊酸奶

青梅煮茶

<p class="ql-block"> 阴雨天的周末睡到自然醒已近十点,🤭丰富的早午餐顿觉天空也明媚起来~~</p><p class="ql-block"> 昨晚用手冲咖啡的设备做了希腊酸奶(这个萃取法很完美),自制的稀稀的酸奶经过一夜的萃取变得圆圆胖胖的固态,起床后去剪一些新鲜的薄荷叶捣碎,黄瓜少许盐渍后挤干水分,再加上蒜末、黑胡椒、海盐和橄榄油,搅拌后涂抹在自烤的全麦吐司上,不仅解决果腹,同时享受味蕾的充裕。(这次的希腊酸奶是近日最成功的,终于配比达到了满意的口感),今天配的银耳南瓜山药羹。</p> <p class="ql-block">没事儿就瞎折腾,瞎鼓捣,日子就变得越来越有趣。☀☀☀</p>