穿越时空的思念_糯米粑

米田画影

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 糯米粑啊,你虽然朴实无华,但你香甜糯滑的美味却令我从童年到老年的漫漫时光中挥之不去,相依相随。它像乡愁的云彩,总是在我人生的蓝空中缠绵盘旋……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">常言道:民以食为天。这是一句朴实而富含意蕴的妙言。我们呱呱落地便有母亲甘甜的乳汁在滋养成长。那是母亲用热汗和鲜血酿成芬芳的生命之源。当我们长满童年的乳牙后,父母以勤劳智慧的双手采撷的世间美食就源源不断地冲击着我们的味蕾。随着渐渐的成长和自然环境的变化,我们小时候经常吃到丹村港里的跳跳鱼煮扁豆酱和野生大头鱼蒸虾酱等多种天然美味已渐行渐远,甚至绝迹。唯有逢年过节,母亲制作的糯米糕点依然历久不衰,而随着时代的变迁不断推陈出新,琳琅满目,令人爰不释手。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 曾记得那一年腊月,我因深圳所在的工厂任务太重,而不能放假回家过年。除夕那天,看着空中从北方飞往南方避寒的雁阵,看着它们呼唤着渐渐远去的背影,乡愁的潮水顿时涌上心头。童年姐弟们在除夕那天围着抢吃母亲刚蒸熟的糯米粑的情景,又再现在我的脑际,历历在眼,勾起了我馋不可耐的味蕾。于是,我不顾天空还下着毛毛雨,打着伞急步走向深圳罗湖区商业街,寻找卖海南糯米粑点的小摊。刚好在街角处有一位美少妇在专卖海南糕点。她那甜糯绵绵的乡音使我还没吃到了糕点就已经甜在心头,美滋滋的,仿佛家乡的椰风海韵正越过琼州海峡徐徐地扑脸而来,抚慰着我魂牵梦绕的乡愁。我顾不得和她多唠叨,便买了一袋沉沉的糯米粑和糕点,先吃为快。那嘴馋的吃相,如狼咽虎吞,顾不上斯文。那少妇见状笑着说”阿兄哥,慢慢吃,别嗝着呢!" </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今年春节刚过,同乡文友王昌国要返广东东莞市画廊工作,邀我和几位文友,到他家饮早茶。我们刚坐齐,他爱人便从厨房捧出了一大蒸盘热腾腾的五色糯米粑点,让我们尝尝。只见一大盘颜色各异的圆形糯米粑整齐有序地摆放在蒸盘里,像玲珑的彩色珍珠般很惹人注目。她说这是她独创的瓜果五色粑,有哈密瓜的淡黄色,火龙果的深紫色,香蕉的米黄色和西瓜的粉红色等等,里面的馅料是用花生,芝麻和椰子肉丝混合配成的,香郁迷人。我先取出一个用哈密瓜榨汁混合糯米粉制成的香粑,撕开包裹着的香蕉叶,一股蜜瓜的芬芳就扑鼻而来。我掰开一半放进口里品尝,那种微甜且浓香的美味直冲喉头,妙不可言,有相见恨睌之感。我恨不得把所有果香的粑点吞进肚里,才能填饱我贪婪的胃肠呢! </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我慢慢地品尝着不同颜色的瓜果香粑,各种瓜果的芬芳融合着馅料的馨香,组成一曲绵锦不断的乡愁,这是远行游子无法割舍的牵挂。文友昌国明天就要告别亲人和故乡,飘过海峡,到他乡闯荡打拼,这些像珍珠一样温馨耀眼的五色香粑啊,就像春天三月里的雨打芭蕉一样点点滴滴,迷朦缠绵,令人回味和怀思!</p> <p class="ql-block">文/王昌雄,摄影/王少兰。</p><p class="ql-block">海南省乐东“传统村落_丹村”</p>