黄油爆龙虾

Lily Shi

龙虾洗净滴干

切成块，剪去脚和须，背部剪开，沾干面粉

辣椒，玉米，红萝卜，青豆过开水。龙虾用黄油煎黄，多余油爆大蒜末，生姜末，葱，出香味后倒入龙虾，继续翻炒，入味后倒入蔬菜配料，加少许生抽，糖，胡椒粉出锅。