春意洋洋蒿团飘香

静水儿

<p class="ql-block">每年桃花盛开,就是吃青团的季节了。春风吹过,沟渠边,野地里,蒿草泛出最新鲜的颜色,孩子们精心挑选了最绿的蒿草,掐下它的赖头,拿回家洗干静。烧一锅水,把蒿叶放入锅中,蒿叶的颜色便由浅绿色变成深绿色。捞出煮烂的蒿叶,挤去多余的水分,剁碎捣泥,和上米粉。孩子们在家长陪同下就用那双小手用力地揉啊揉,直到把绿色的蒿叶和糯米粉完全融合在一起。加上豆沙馅,做成一个个大小匀称的蒿团,放在笼上蒸。一会儿,艾草的清香,糯米的甜香和孩子们的笑脸融合在一起。</p> <p class="ql-block">肖王净</p> <p class="ql-block">潘严</p>