<p class="ql-block ql-indent-1">为了进一步加强学校食堂和宿舍精细化管理，提升学校食堂和宿舍的服务质量，确保学生饮食健康、食品安全，营造更加舒适的住宿环境。近日，我校开展了食堂、宿舍一系列精细化管理工作。</p> 严格监督，保障安全 <p class="ql-block ql-indent-1">学校安全隐患排查小组先后排查了学生宿舍和食堂。重点检查学生公寓住宿条件、服务设施保障、学生食堂开餐、食品安全等，详细查看学生宿舍卫生和用水、用电安全等情况，对于发现的问题、隐患及时整改。</p> 精细管理，优质服务 <p class="ql-block ql-indent-1">学校分管后勤副校长齐婕组织食堂、宿舍人员召开工作例会，从宿管人员职责和考核办法以及学生安全、纪律、卫生几个方面提出工作要求，并强调宿管老师发现宿舍存在的问题，要及时与班主任和当日带班领导联系，要始终保持有强烈的责任心，规范学生的内务要细心，管理学生的纪律要耐心。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">学校高度重视食品安全和管理，以“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”食堂安全4D管理模式，加强食堂精细化管理。做到严把五道关口：人员健康关，食材进货关，加工制作关，材料贮存关，留样试吃关。组织开展食堂工作人员培训，学习异物卡喉应急救护知识及食堂安全管理知识，严格规范操作要求。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">马庆英老师对宿舍老师和食堂工作人员进行应急救护培训，从止血、气道异物梗阻、休克抽搐、心肺复苏四个方面进行急救知识普及和实操。目的是让老师们掌握了初级救护操作技能，提高了面对意外事故发生时的应急处置能力。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次精细化管理工作的开展，对宿舍和食堂的工作管理提出了更高的要求。食堂管理人员、宿管教师和食堂工作人员对食品安全、食堂管理、宿舍安全和宿舍管理有了全新的认识，为学生的安全、健康和推动学校高质量的发展做好全方位的保障。</p> <p class="ql-block">编辑：高嘉璐</p><p class="ql-block">初审：马庆英</p><p class="ql-block">终审：齐婕</p>