🌱蒜苗成长记 --北城实验学校幼儿园大九班【班本课程】

执不值

起源 大自然是丰富知识的重要来源，春天万物生长的黄金时期，为了丰富幼儿生活，体验种植的乐趣，我们班开展了种植大蒜的活动，让小朋友们全程参与种植，体验种植的辛劳，分享种植过程中的趣事，品尝丰收的喜悦…… 大蒜讨论会 大家争先恐后的述说着自己对大蒜的了解……… 👧：大蒜的外壳是白色的。 大蒜是一瓣一瓣的像月牙。：👦 👧：大蒜吃起来是辣辣的。 大蒜闻起来有点臭。：👧 👦：大蒜可以用来炒菜。 大蒜的皮是一层一层的，薄薄的。：👧👦：我们家不喜欢吃大蒜。 亲密接触 　　对大蒜有所了解后，孩子们运用多种感官与大蒜进行了亲密接触：看一看，摸一摸、剥一剥，闻一闻...... 种蒜进行中 经过前期讨论，我们用比较少见的方式水培来种植大蒜，同时集体种植一盆土培大蒜，做对比看一看是哪种种植方式的大蒜生长得更快呢？接着，小朋友和家长共同准备了大蒜种子，一同种植了属于自己的大蒜。 　　在共同协作下，我们的大蒜很快种植好了，小朋友们都非常激动，每天都会看一看，给大蒜换换水，期待它们能够快快长大。 观察记录 蒜苗越长越高了🌱，孩子们每天都会观察👀它们的变化，间隔时间把变化记录📝下来并且都将蒜苗生长过程记录下来。 　　蒜头宝宝种植下去了，小朋友们每天都很开心的去照顾，每天都观察，等待发芽的惊喜。渐渐的，小朋友惊喜的发现有个别幼儿的蒜头宝宝长出了蒜苗，一起来看看谁的蒜宝宝长的最高吧~ 蒜苗大变身 一段时间后，大蒜可以收割啦！自己种出来的蒜苗，能够制作出哪些蒜苗美食呢？老师们根据现有的材料，在班级里开展食育课程《蒜苗炒鸡蛋》，孩子们自己动手剪蒜苗，洗净，经过各个步骤，炒熟，大家共同品尝幸福感爆棚~ ①收割蒜苗。 ②清洗蒜苗 ③准备食材 ④制作美食中…… ⑤美食出锅啦 ⑥共享美食 　　蒜苗成长记这一课程，板块之间具有连续性，从“种”到“育 ”再到“食”，从讨厌大蒜到喜欢并且去主动探究，孩子们全程参与，活动主题紧密结合孩子的生活，通过多种形式的活动，幼儿自主学习、自由探索、自由表达，获得了自身发展的同时，积累了很多关于大蒜的经验。这样开放性的主题教育活动为幼儿的创造性发展提供了广阔的空间。