节气密码 <p class="ql-block"> 清明，为春季的第五个节气。气清景明，万物皆显，因此得名。清明，既是节气，又是节日。节气的清明，是春耕春种的大好时机；节日的清明，是民间寄放情感和慰劳自己的传统日子。</p><p class="ql-block"> 清明时节，遭遇冷空气、暖空气交替，人体会因为湿气入侵而感到不适，应注意利水排湿、养血舒筋，可食用薏米、红豆、芡实等。多食用应季的蔬菜水果，能帮助人体自我调节，以适应气候的变化，如荠菜、包菜、榆钱、芦笋等。</p><p class="ql-block"><br></p> 珍馐之名 <p class="ql-block"> 大家好！我是小五班的吴雨桐，清明时节雨水较多，天气阴凉，应以养肝、补肾调节阴阳为主。大家要少吃海鱼、海虾、鸡肉、竹笋、羊肉等发物。多吃山药、西红柿和当季的野菜。</p><p class="ql-block"> 今天我给大家带来一道清明期间吃的美食——艾叶菜面，快来一起看看吧！</p> 美食之旅 <p class="ql-block"> 和妈妈、奶奶一起去挑野菜。我认识了这个表面深绿色或深黄绿色，有稀疏柔毛，下面有灰白色绒毛的野菜叫艾叶。它味苦性温，有很好的药用价值。</p> <p class="ql-block"> 食材介绍～</p> <p class="ql-block">第一步，分拣、清洗艾叶。</p> <p class="ql-block">第二步，焯水、搅碎、和面、揉面。焯水时一定要把艾叶多煮一会。放入搅拌机中，搅拌时加入少量盐和食用碱。用艾叶汁和面粉拌成絮状，揉成光滑的面团。</p> <p class="ql-block">第三步，擀面、下面。</p> 幸福餐桌 <p class="ql-block"> 完成了✌️，和爸爸、妈妈、奶奶一起品尝美味的艾叶面。</p> 食趣有言 养生之道 <p class="ql-block">❤️养生原则:调理阴阳保平衡、清淡饮食柔肝养肺。</p> <p class="ql-block">❤️起居养生:人应当顺应春天阳气生发的规律，晚睡一点（较冬季而言）、早起一些，舒缓形体，精神愉悦，胸怀开畅，保持万物的生机，以使神志随着春气而舒畅怡然，违背则会伤肝。此时衣着宜渐减而不可顿减，遵“春捂”之道方得平安。</p> <p class="ql-block">❤️运动养生:天气晴朗之时，可适当增加踏青等户外活动，让身体舒展以感受大自然的生生不息，使阳气生发。</p> <p class="ql-block"> 二十四节气表达了人与自然、宇宙之间独特的时间观念，蕴含着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。在漫长的农耕社会中，二十四节气发挥着重要的作用。二十四节气的变化随时都影响着人体的生理变化，人的饮食养生应该顺应时节，符合其变化的客观规律。鄠幼的宝贝和家人们一起将二十四节气中的美食带给大家，一起期待下一个节气中的美食吧。</p>