每“食”每刻均衡营养——安源区五陂镇中心幼儿园大一班

上上签

五陂镇中心幼儿园大一班 “民以食为天，食以安为先”，食物是人类赖以生存的基础，而每一种食物都有其独特的营养价值，不可替代。在享受美食时，我们是快乐的，但若不合理的膳食，将会为我们的健康埋下隐患。为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食、挑食对我们身体带来的不良后果，我们开展了以营养均衡为主题的课程活动。 活动中老师通过绘本故事引导小朋友们明白各种食物对身体健康的重要性，从而帮助他们养成不偏食及珍惜食物的习惯，避免食物饮用不均所引起的生长发育迟缓或食物摄入过多引起的肥胖儿等幼儿慢性疾病的发生。 小朋友们在老师的带领下，通过表格的形式记录下自己爱吃的水果、蔬菜和肉类食品，由此可以知道他们的饮食偏好和挑食情况等。 膳食金字塔一共分为五层，分别由谷物、蔬菜水果、畜禽水产品、豆类蛋奶制品、油和盐这五大类食物组成。总体的膳食原则是食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；膳食要清淡少盐。 （孩子们自己绘制的膳食金字塔） 美味时刻：快乐吃吧 ·午饭时光·在学习了饮食营养小知识后，我们每一餐吃的都很认真，因为每种食物都有我们身体需要的营养！ 一粥一饭当思来之不易。大家一起做到：不剩饭，不浪费，吃多少，要多少，吃不了，兜着走!加入光盘族，一起对“浪费”说不!”瞧瞧我们的宝贝，用实际行动告诉大家:“今天，我光盘啦！ ·点心时光·饭菜，蔬果和牛奶样样不能少，营养均衡身体棒！ 手工活动：粘出美味 生活美育是世界上最大的美育，生活孕育着我们的一切，产出了艺术，我们在生活中不断找寻自己对艺术本身的理解，孩子们也是如此。此刻，孩子们用双手创作了自己喜欢的食物，展示了自己对美味的热爱。 （作品展示）捏一捏，揉一揉，一个个美味又营养的蔬果就出现了，每一条彩色、痕迹都是对万物的欢喜，都是美食的热爱。 游戏活动：蒙眼猜菜 宝贝们眼睛蒙上，通过用手摸、用鼻子闻、让小朋友观察形状、颜色等方式，来感知这些物品是什么，不仅可以提升宝贝的感觉统合能力，还能培养逻辑思维能力。 写在最后 食育，让幼儿与食物紧密连接，感受自然的馈赠与美好。通过本次主题活动，帮助幼儿从小学习营养知识，有利于养成良好的饮食习惯。