餐饮科开展春季环境卫生大整治暨制止餐饮浪费专项宣传与督导检查工作

美友14906206

为深入贯彻落实春季环境卫生大整治和制止餐饮浪费专项行动，进一步倡导文明消费、节约用餐的社会风尚，3月24日，区局餐饮科组织业务骨干深入南门商圈、太乙路、东关南街、长乐坊市场监管所辖区餐饮服务单位开展专项宣传与督导检查工作。 此次检查，重点针对背街小巷、学校周边、居民小区附近的餐饮服务单位，一是督促餐饮服务单位细致落实春季环境卫生整治工作措施，保持经营场所良好卫生环境；二是要求餐饮服务单位做好“三防”措施，严格落实“防鼠、防蝇、防虫”技术规范要求，切实保障餐饮服务食品安全；三是督促餐饮服务单位在店内醒目位置张贴反食品浪费海报及桌贴，服务人员要引导消费者按需适量点餐，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，杜绝诱导、误导消费者超量点餐，并根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。 　　下一步，区局餐饮科将把春季环境卫生大整治和制止餐饮浪费行动纳入日常监督检查，建立长效监督管理机制，全面推动两项工作取得圆满成效。