蟹味菇炒鸡蛋黄金搭配

笑笑

　　我们的生活离不开一日三餐，爱家人，爱生活就要认真做好每一道菜，我在自己的厨房里，奏响锅碗瓢盆，用油盐酱醋茶，把普通的食材变成美味佳肴，为家人创造温馨有爱的生活！

　　蟹味菇因其具有独特的蟹鲜味得名，它比平菇鲜，质比香菇韧，口感极佳，富含粗纤维，钾、钙磷元素等营养，促进消化，增强免疫力的好食材，今天我用蟹味菇炒鸡蛋做了一道美食，分享制作过程：

准备食材：蟹味菇一包，鸡蛋三枚，葱段少许、彩椒4个。

调料：食油，食盐，蚝油，生抽。

第一步：蟹味菇切除根部，清洗干净，装盘备用

第二步：彩椒、葱段洗装盘备用。

第三步：把彩椒切片，剁一点大蒜子末，切一点葱段装盘备用。

第四步：把海鲜菇，彩椒一并焯水一分钟，装盘备用。

第五步：把三个鸡蛋打入碗中，打散后加一点料酒去腥 ，在锅中加入适量的油把鸡蛋炒熟，装盘备用。

第六步：锅中加入适量的油，油温6成热后，加入蒜末，慢慢炒出香味，

第七步：蒜末爆香后，加入蟹味菇和彩椒，快速翻炒。

第八步：把炒熟的鸡蛋倒入锅中，接着加入半勺蚝油，一勺生抽。

第九步：再把葱段倒入锅中翻炒均匀即可。

一盘蟹味菇炒鸡蛋黄金搭配的美食呈现餐桌了，黄的灿烂，红的火热，绿的充满活力，这盘颜值美味在线的菜品给餐桌制造了美的景色，给人带来愉悦的就餐心情。

　　蟹味菇和鸡蛋都是我们家常菜的普通食材，这盘菜的特点是，鸡蛋被爆香的大蒜激发，融入了蟹味菇增鲜提味，菌菇热量又低，鸡蛋为蛋白质提供了保证，被打散的鸡蛋口感蓬松香软，菌菇脆嫩爽滑，风味独特，真的是黄金搭配的营养又健康的美食，喜欢吃菌菇的友友们也来试试吧！

谢谢你的欣赏！