我家的第一窝小鸡闪亮登场

孟乡

　　我从小生活在农村，对于养鸡和孵小鸡之类的农家小事，尽管没有亲身经历，但耳闻目染倒是有的，读书时《农业基本常识》的教科书里也有21天就能孵出小鸡的相关知识，几十年过去了，这个数字仍然清晰的印在脑海里。出校门，入军营，直到转业回地方工作，与农村就基本上是一种脱节的状态，冥冥之中，等退休后又返回了乡村，种菜养鸡便成了生活的一部分。消遣时间是顺应自然，想吃点有机果蔬、吃点土鸡土鸡蛋，便是一种自觉。

开始养鸡都是在孙渡集镇上买那种电孵的小鸡来养，偶尔也有朋友送点自家母鸡孵的小鸡。村里也常有人说，还是用自家养的母鸡孵的小鸡好。记得有一年夏季，我们外出旅游了，就儿子要上班，在家后留，让他兼顾一下喂鸡，工作任务就是每天装点稻谷放在鸡笼前面，别把鸡给饿死了。等到我们回家，鸡笼里面一窝的蛋，吃的时候才发现有的蛋里面小鸡都快成形了，这的确是一个缺乏常识的疏忽。有了这个失误，就想还不如就干脆孵一窝小鸡吧，放下十几个蛋。那时孙子还小，我们每天要负责接送，帮助做饭，干点家务，如此以来，我们基本上都是早出晚归，没有多少精力去关注鸡的日常，结果孵小鸡的老母鸡都被饿死了，没有时间只能说是一个借口，实实在在的还是没有经验。有经验人士就告诉我说，每天晚上都要把鸡婆抓出来喂食的，其实小时候也是看到过母亲的这些操作，见者易做者难，失败了一次，还是有些灰心的，这么麻烦，还是算了吧，就几年没动这个心事了。

在许多人的鼓动下，去年又试图操作了一次，结果是鸡飞蛋打。至今不明白，这些蛋是被鸡吃掉了，还是被野猫或黄鼠狼吃掉了？反正是一只鸡都没有孵出来，后来在人家那里买的十几只刚孵出来的小鸡，由于没有鸡妈妈带着，没养多久，也被野猫吃得一只不剩，真的是有点伤心，在挫败感和报复心理的驱使下，断然行动，把那只野猫给灭掉了，被迫做了一件残忍的事。

今年，打算重打锣鼓另开张，为此，去年就特地买了一只小公鸡来作为种鸡养，养鸡的通常思路是母鸡养着下蛋，线鸡作为盘中餐，春节前，那些线鸡绝大多数都是要成为节日佳肴的。线鸡中还有个别阉割不彻底的，长得会像公鸡一样，会打鸣，会打蛋（鸡的性交行为），人们称之为水鸡公。我春节前抓鸡去宰的时候，好像是把那只公鸡给误抓了，满笼的鸡，晚上视觉也不行，老眼昏花的，错一回也在所难免，事后不无懊悔，既成事实，也只能这样了，今年再养过一只公鸡吧，我一直是这样想的。

又到孵鸡时，再试着拿了十几个蛋去孵。今年不用天天进城去帮忙了，只是遇到特殊情况，偶尔去客串一下，与老伴安心地在家过起了养老生活。关注鸡这点事就显得有足够的时间了，孵了十多天以后，老伴与村里人聊天时，得到一个关键性的知识，说水鸡公没有用，那个蛋孵不出鸡来，这下就尴尬了，我原以为这个公鸡会打鸣会打蛋就OK了，谁知道还有这么一说。已经十多天了，再过个把星期就见分晓，先后放了两窝，大不了就浪费这二十几个蛋吧，她们还告诉我一个方法，放到温水里采一采就知道有没有用，会动就说明有小鸡，我也是懒得去麻烦，等几天不就行啦，心里已经不抱什么希望了。前天傍晚，我想时间差不多了，得观察观察，一看，还真是给了我一个惊喜，毛绒绒的小鸡大部分已经破壳而出，连夜在车库里给它们准备好一个新窝，昨天傍晚该出的都出来了，把它们转移到了新窝，13个蛋出了11只小鸡，应该还算比较理想，主要是这个结果有点超预期，终于成功了一次，心里满满的成就感。到底宰杀公鸡是一个误判，还是有个别水公鸡仍然有精？这是一个我无法解开的迷，关键看结果吧，别的已经不重要了。

有些事情，看似简单，做起来就不是那么容易了，其中的常识是必须要掌握的。