<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">还是从那本《黄帝内经·四季养生法》说起。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">书中写道玉兰、杏花、桃花和梨花都可入药或者入膳，善食者不仅可以养颜驻容，还可以祛病养身。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我放眼自己所住的小村落，玉兰已谢，杏花无处可找，桃花和梨花还未开。倒是在院子里看到大片大片油菜花盛开，嫩黄嫩黄，在阴雨朦朦的天空下，闪着明亮亮的光芒，惹人注目相看。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">油菜花可吃吗？我心里起了这样一个念头。经过一番“网络学习”，我了解到，油菜花不仅可以食用，而且还有降血脂，解毒消肿的功效。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如此，我便不用为凋谢的玉兰而惋惜，也不用为还未到来的桃花和梨花而叹息，我可以拿上一个篮子，在菜园子里随意地采摘油菜花，做一份花的美食，我不仅要把春收进眼睛里，还要把无边烂漫的春花吃进肚子里。这个念头是不是特别浪漫？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做什么呢——我已经在心里想好了，连做成之后的样子也想好了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就是这样奇特，虽然我从来没有做过，也不知道是否会做成，但是就是有那样一种深深的感觉——我能做成，那样子绝对清新脱俗，味美无比。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做的过程我就不一一赘述，成品非常成功，它简直和我脑海中预想的一模一样！不仅好看，还好吃，连平时很少吃饼食的父亲也先后吃了三个！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自古以来，从皇帝到平民百姓，就有馔花的喜好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们熟悉的大诗人苏轼就喜爱吃菊花，他在《后杞菊赋》里说：“吾方以杞为粮，以菊为糗（饭或者面食连成块状或糊状）。春食苗，夏食叶，秋食花而冬食根。”在大美食家苏轼的眼里，菊花真是浑身上下，哪都能吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">还有一个诗人，我们也非常熟悉，他叫杨万里。“老夫最爱吃梅花。”说此话的正是杨万里。他在《蜜渍梅花》中写道——</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i>瓮澄雪水酿春寒，蜜点梅花带露餐</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我相信，光是看这个诗题，便叫人口水直流了，更别说白梅肉、雪水、梅花和蜜这些做蜜渍梅花的食材，无论是食还是色，都难叫人不叹一声风雅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">油菜花，长在乡野，难比菊花和梅花高雅，难登高阁，然而，让雨水第一候花信——油菜花来入馔，别有一番春野气息。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">它们以自由、奔放、狂野而取胜，更有一种蓬勃的生命力。我在撕开一小块油菜花饼的时候，能看到里面丛丛簇簇新鲜的油菜花。这样一张饼，就是一个绿油油、活泼泼的春天！</p><p class="ql-block"><br></p>