<p class="ql-block">珍珠卷</p><p class="ql-block">食材，面粉500克，酵母5克，泡打粉5克（或小苏打2克），白糖5克</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1，发酵面团醒好后</p><p class="ql-block">2，下剂子，搓长条</p><p class="ql-block">3，再擀成厚片，压出纹路</p><p class="ql-block">4，再将两边夹起，盘圆，成珍珠卷</p><p class="ql-block">5， 凉水入锅，水开即食，12_15分钟即可</p>