人参（补益类价贵药材）

杨景佗

人参赋

楊景佗

人参大补气须详，产者长白胜外洋。

脾肺生津能止渴，宁神益智效非凡。

常施脱证气虚用，心悸怔忡健忘尝。

肾气虚衰阳痿泄，气虚外感药方藏。

　西洋参和人参都是常用的补益药材。西洋参主产美国、加拿大、法国。美国国旗是星条状，故西洋参又称花旗参。人参我国主产于东北，吉林长白山产的人参最多见。人参价格一般高于西洋参，价格上百万元的都有可能。现多栽培人参。

栽培人参

　人参：别名黄参、血参、人銜、鬼盖、神草、土精、地精、皱皮还丹等。

本品为五加科植物人参的干燥根。秋季采挖，晒干或烘干。主产吉林、辽宁、黑龙江、河北等地。

人参为补气中的珍品，称“百艸之王”，“东北三宝（余两宝为貂皮和鹿茸）”。

野人参

　　性味：甘。微苦。平。

归经：归脾、肺、心经。

功效主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷，心力衰竭，心原性休克等。

用量：3一一9g。

人参主要吃法：

切片直嚼，细嚼慢烟。生津、提神。

打成粉吃，一般次为1一一1.5g。

切片泡茶喝，1一一3g，沸水泡5分钟。

煎服，2一一1Og，200一一400毫升冷水浸泡1小时时左右，然后置锅中加热，待沸后用文武煎1小时，煎成约100毫升饮用。

人参泡酒，参浸放在40一一60度的白酒中，置一周可喝，借酒生药力。

　人参补气效果强于西洋参，西洋参清热生津效果高于人参；人参偏热，夏用易生火，西洋参偏寒，不易引上火。

健康之人不宜吃人参，记住“是药三分毒”，不但无益反而有害。

有些疾病患者不宜服人参，如高血压患者，孕妇，感冒患者，肝胆疾病患者，气血瘀滞患者，免疫系统疾病患者等。

吃人参别吃萝卜，萝卜消食利尿，药效大打折扣。海鲜类也影啊药效。喝茶，茶的多酚也降低药效。别用五金器具，影响药效。

还有学中医的拘束于“十九畏”中的“人参最怕五灵脂”。五灵脂不是老鼠屎啰。它是鼯鼠科动物复齿鼯鼠的干燥粪便，主产河北、山西、甘肃等地。

现代极少数中医冲破古说，有时临床救危也会人参、五灵脂同用出奇效。

人参果

　　人参果（没有西遊记中镇元仙万寿山人参果的神奇），又叫香瓜茄、长寿果、凤果、属茄科蔬菜、水果兼类型的多年双子叶草本植物，原产于美州安第斯山北麓。其果实成熟时果皮呈金黄色，外型似人的心脏，其果肉味道独特，脆爽多汁。主布青海、甘肃、四川等地。

人参传说故事

传说山东云梦山上云梦寺，有两个和尚。一天老和尚下山会友，小和尚在寺干活。不知从哪跑来一红肚兜小孩帮干活，从此，只要老和尚外出，都会如此。

过段时间，小和尚面色越来越红润，老和尚感觉奇怪，盘问小和尚一番，道出了实情。老和尚从箱子里取根红线，穿上針，交代小和尚别在红肚兜小孩身上，小和尚怕打照做了。

一天清晨，老和尚拿着锄头，顺着红线在一棵老红松树下旁边找到那根红线，顺针挖出一棵小人参来，高兴不得了，回寺把小人参放锅中烹煮，就出去了。小和尚闻到香味，舀一勺往嘴里品尝，嗨，又甜又香，不知不觉全吃了。老和尚回来，小和尚又急又害怕，在寺里疾步跑起来，竟两脚腾空，老和尚见此情形，知小和尚吃了小人参。

原来红肚兜小孩是小人参变的。老红松树下长着一对参，自从小人参被挖走后，剩下的一棵参终日郁闷不乐。老松树说：“好孩子，别哭了，我带你去人烟稀少的地方，永远保护你”。人参一听，就跟老红松树到长白山安家了。自此，云梦山的人参逐渐消失，而长白山的人参愈来愈多。