周宁茶艺～花艺培训班之茶仙子（第一期）

林子

此次学习茶艺师培训由我们美丽又有气质的安琪老师带领我们。 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。 茶在我们生活中已经是必不可少的东西，现在越来越多人喜欢喝茶，爱上品茶，茶也是一种养生之道。 我们漂亮的小姐姐们正在静静的学习，掌握泡茶之道。 古话说坐有坐姿，站有站相，小姐姐们也在安琪老师带领下从最基本的坐姿和礼仪学起。 茶和花之间也是不可缺少的，茶桌上有花的摆设整体看起来就给人带来一种活跃的心情，美的东西人们都是抵挡不住的，一样会给你带去美丽的心情。 在我们学茶艺的课堂上田老师给我们都摆设上一盆新鲜又漂亮的花，在学习的过程给我们带来一种轻松愉悦的心情，上课之时也是比较放松自然，大家都学的很开心。 学习玻璃杯冲泡绿茶，看似简单的其实越难掌握好，大家都在用心的学习，凤凰三点头……… 不论是主人还是客人，都不应大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开。切不可以手从杯里捞出来扔在地上，也不要吃茶叶。 课间时候安琪老师还会教我们禅舞，大家一边学习茶艺一边还可以享受到静心的舞蹈。 酒满敬人，茶满欺人，因为酒是冷的，客人接手不会烫到，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉落地上打碎，给客人造成难堪，所以一般茶只倒八分满。 中国 · 六大茶类中国的六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。 整体而言，中国还是绿茶的天下，种类最繁多，毕竟江南自古善于自我营销，众才子佳人纷纷代言，抢鲜喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的风雅。如：龙井茶、碧螺春、六安瓜片等；红茶是位富有魅力的小姐姐，可高贵可亲民，如今红遍了全世界。如：滇红、祁门红茶、正山小种；黄茶像不出世的高人，据说爱她的人也很神秘。如：霍山黄芽、君山银针；乌龙茶最考验工夫，完美诠释了中国人对食物的耐心和讲究。如：凤凰单丛、东方美人、武夷岩茶；白茶单纯干净，如福鼎白茶、月光白等；黑茶越陈越香，如安化黑茶、普洱熟茶等。 都说会做饭的人一定会泡茶，了解食材是你泡好一杯茶的一半。嫩度高的茶，用较低水温，越粗老的茶，用较高水温。出水速度、出水力度、浸泡时间都会影响物质渗出的方式和茶汤的浓度…搞清楚影响茶汤的变量，便能随自己心意去控制一泡茶的滋味了。 周宁宋师傅在给学员们讲解周宁高山云雾茶的品类区分等功效……… 安琪老师正在教大家摆茶具，各种细节上的学习，真的很有收获。 带上朋友一起来探讨茶的礼仪之道，敬茶几种回礼等……能遇见一位懂得品茶的人，你会从她身上看到不一样的东西。都说人生如茶，酸甜苦辣都能在茶中慢慢品出。 人生如茶，浮浮沉沉，茶如人生酸甜苦辣。 人生如茶，浮浮沉沉，不苦不涩不是茶。 人生如茶，浮浮沉沉，沉淀世间百态。人生如茶，浮浮沉沉，茶如人生淡而清香。 尝尝大家不同口味的奶茶 安琪老师教大家用不同的茶叶来制作不同的奶茶，今天下午大家奶茶喝醉啦……这杯是林子用铁观音做的.老师说可以拿第一名了哈哈……… 田老师是我们的专属摄影师，每次上课老师都会给我们学员拍很多照片，不同的角度和不同的时间，从第一天到学习结束，看看大家有什么变化留个纪念，这是田老师说的。把我们每个人拍的都很美，唯独没有给自己拍一张，林子今天偷偷的给田老师来了几张😄 简单的给大家讲解下茶的一些知识茶的发酵度:简单来说，发酵度反映了在制作过程中新物质产生的多少，发酵率越高，内含物质转化得越多越彻底，发酵率越低，茶越接近自然状态。比如说，绿茶是直接高温杀青的，茶叶中的物质被直接固定在那个状态不变化了，所以发酵度为零。类似煲汤的过程，发酵度低的茶，滋味鲜甜清爽，汤水清冽，性偏寒，适合上午饮用，有清火明目的功效（苦茶清火）；发酵度越高的茶，汤越熬越浓，变得醇厚润滑，性质越温和。所以一般建议下午喝红茶，晚上可以喝一些熟茶。 六大茶类的制作过程：归根结底，茶叶是一种食材。就好像一条鱼，可以清蒸、红烧、炖汤还能做刺身（流口水）...一片茶叶通过不同的制作程序形成了不同风味的绿茶、红茶、乌龙茶…又因为不同品种、不同种类的（鲑鱼、金枪鱼、三文鱼）茶树上的叶子本身存在差异，所以形成了各地特色茶。 茶味的形成我们想要知道一杯茶里什么是甜的，什么是苦的，就要先知道一片茶叶里到底有什么：如图一片树叶，通过杀青、萎凋、揉捻、发酵（爆炒、清蒸、红烧）等工艺，各种物质形成了不同风味，那么究竟是哪些物质在刺激你的味觉呢？ 插花也可以称为插花艺术，就是把花插在瓶、盘、盆等容器里，而不是栽在这些容器中。所插的花材，或枝、或花、或叶，均不带根，只是植物体上的一部分，并且不是随便乱插的，而是根据一定的构思来选材，遵循一定的创作法则，插成一个优美的形体（造型），借此表达一种主题，传递想要表达的情绪和感情。 在这么多漂亮的花丛中学习艺术插花，你的心情自然很美丽，在美的事物中你也会变得很美哦。 花卉艺术的简称，常称为插花。花艺指通过一定技术手法，将花材排列组合或者搭配使其变得更加的赏心悦目，表现一种意境或宏观场面，体现自然与人以及环境的完美结合，形成花的独特语言，让观赏者解读与感悟。 生活的理想，就是为了理想的生活。都说活到老学到老，努力学习的人都是最美的… 林子的第一个作品，自己还是感觉挺满意的。 第二个作品就是老师教我们的手捧花束 一束鲜花一份情，一种相知一种意；采花贮香送给你，花香常伴暖身心；我心思念伴花去，深情祝福溶花中。 生活要有仪式感，会让我们充满热忱的去面对生活，仪式感，并不是说靠单纯的举行仪式或者送一个礼物就能够获得，花也是最好的表达方式还有花语 一朵盛开的花，是一株怒放的生命，花开无度，花落无声，暑往寒来，草木知秋，面对人世的悲欢，花无言，花尽知。 漂亮美丽又有气质的阮林小姐姐，这张拍的真的很美，林子特别喜欢这个角度，还是人美怎么拍都好看😊 一花一世界，再小的生命也会生如夏花之绚烂。 最后附上几张茶仙子的照片，看了是不是心动了，你此时是不是也想来学习，加入我们队伍嘿嘿……主要免费学习哦！免费！免费！免费想学习的可以联系林子报名13385052218。微信号：aaying713（记得备注）