[金色摇篮·美食] 2023年春季学期第七周美食

金色摇篮宁都县博士源附属幼儿园

一年四季，一日三餐春之伊始，美食相伴倾注于美食中的不仅有难以忘却的味道还有说不完道不尽的幼儿园故事那是爱的故事 　　每一餐的制定，都是爱的体现，园长、后勤主任、保健医生、厨房工作人员每周五商议制定下一周食谱，确保营养、健康的同时，孩子爱吃、乐吃。 3月20日（周一） 早餐🥣：猪肝菠菜粥，小馒头，玉米🌽水果点：香蕉🍌，苹果🍎，猕猴桃🥝午餐🥣：米饭🍚，土豆焖排骨，醋溜包菜，番茄🍅豆腐汤下午点：馄饨面，贡梨🍐 　　猪肝中铁元素丰富，且易于吸收，适合儿童和中老年人使用，用于预防缺铁性贫血。猪肝中含有丰富的维生素A可以提高眼睛的暗适应能力，预防夜盲症。 3月21日（周二） 早餐🥣：三鲜空心粉，菜包水果点：龙眼，千禧🍅，沃柑午餐🥣：米饭🍚，卤鸡腿，肉丝胡萝卜🥕，枸杞衣肝汤下午点：芝麻汤圆，哈密瓜🍈 　　胡萝卜🥕中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。 3月22日（周三） 早餐🥣：蔬菜🥬火腿瘦肉面，烧卖水果点：青枣，苹果🍎，猕猴桃🥝午餐🥣：米饭🍚，海鲜🦞大咖，蒜蓉生菜🥬，海带瘦肉汤下午点：肉丝年糕，火龙果 　　青枣是一种营养价值很高的水果，其中，葡萄糖和果糖以及蔗糖的含量都很出色。人们食用以后会有很出色的滋补功效，可以提高人身体的抗病能力，对提高身体免疫能力，有很大的好处，青枣还是一种可以保肝护肝的水果，它的微量元素可以直接作用于人类的肝脏，青枣还能抗过敏，提高身体的抗过敏能力，适合过敏体质的人群食用。 3月23日（周四） 早餐🥣：鲜牛奶，椰丝面包🥯，水煮蛋🥚水果点：红提，哈密瓜🍈，雪莲果午餐🥣：紫米饭🍚，菜头炒肉，小炒杏鲍菇，萝卜鸭肉汤下午点：彩色蝴蝶面，贡梨🍐 3月24日（周五） 早餐🥣：铅山汤粉，豆沙包水果点：千禧，龙眼，猕猴桃🥝午餐🥣：米饭🍚，洋葱🧅炒肉，清炒空心菜，红枣山药炖大骨下午点：红薯🍠粥，香蕉🍌 　　洋葱是很普通的蔬菜，但是洋葱的营养价值可是不小的。洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 美食播报员 美食，像爱一样温柔；美食，像游戏一样有魔力。幸福始于美食却不止于美食，再简单的食物都有它自己的灵魂。乐享美食，“味”你而来。金色摇篮幼儿园美食播报闪亮登场，快快让我们一睹宝贝们的风采吧~ 美食播报员：婴大一班胡行之郑哲宸 美食播报员：幼小三班陈翊、何斯妤 美食播报员：幼小二班廖文泽、王语诺 　　新鲜美味的餐点，孩子们吃得香吃得棒 行政试吃、陪餐 健康营养小知识 1.饭前、饭后不做剧烈运动，不吃汤泡饭 进餐时保持安静及其他饮食卫生习惯。由于生活水平的提高，大多数孩子偏爱吃零食，其实孩子喜爱的零食所含营养成分均衡性较差，再加上幼儿零食不断，终日似饱非饱，待吃饭时已无食欲，从而影响了其它营养成分的吸收，造成体内营养的缺乏。所以，幼儿平时应少吃零食，饭前半小时不吃零食。  2.幼儿的饭菜要定量定时 供应幼儿缺乏定时进餐的意识，也不明白营养均衡的重要性，作为家长要知道，两餐之间的间隔时长以及饮食的次数。幼儿生病不想进食的时候，不能强行喂，这样做会加重幼儿的肠胃负担，不利于身体的康复。在幼儿吃完之后，有的家长为了增加营养, 用哄骗的方式让幼儿再吃一些，这种做法也不可取，容易让幼儿养成暴饮暴食的习惯，对幼儿的成长发育不利。对于幼儿偏爱的食物，家长应该留心不要让幼儿一次性吃太多，影响消化。 3.不吃垃圾食品 垃圾食品对孩子的危害有肥胖、血脂增高、血压升高，而且这些垃圾食品在制作的过程中，可能会产生大量致癌物质，过多摄入会导致癌症发生。所以在日常生活中，要避免过多摄入油炸性或者是垃圾食品。可以适当吃一些富含维生素较高的水果和蔬菜，水果中含有丰富维生素，能够补充所需要的营养成分。 4.不吃三无产品 三无食品中含有很多的添加剂，为了保持食品的保质期，一般的三无食品中的添加剂含量都超标，如果过多的摄入三无食品对于幼儿来说会影响智力的发展，尤其会损害神经系统，导致记忆力集中力等都下降很多。 5.不吃过期变质食品 如果幼儿食用过期的食品，会引起幼儿出现胃肠道不舒服，因为幼儿吃了过期的食物以后，食物中腐败变质的成分就会刺激幼儿的胃肠道，引起食物中毒的症状，比如出现呕吐、腹痛、腹泻甚至发热等症状。 爱在健康中成长，爱在点滴中呵护，爱在味蕾中绽放，不负家长们的重托，不负孩子们的未来。 金色摇篮宁都县博士源附属幼儿园教育理念：因教育才，全面发展教育理想：让健康聪明的孩子多起来！地址：宁都县梅江镇三官殿路16号（县社保局斜对面）成长热线：18279740639（李园长）18296795060（张园长）