【未央学前·班本课程】“小楼的春秋”之初春美食小记——西安市未央区第四幼儿园大二班小厨房活动

未央区第四幼儿园

活动缘起 <p class="ql-block">  去年岁末,幼儿园建立了一个温室大棚,给蔬菜宝宝和植物宝宝安了一个家。不论严寒与斜阳,幼儿园的工作人员会精心照顾大棚。幼儿园的工作人员,在假期时候,会根据天气,将大棚的遮布适时地掀起来,以便里面的蔬菜和植物能够接受光照。下午天气转凉时候,及时将遮布放下,为里面的小生命保暖。</p> <p class="ql-block">  晨间,打开帘子,迎接阳光。</p> <p class="ql-block">  好好晒太阳吧。</p> <p class="ql-block">  随着太阳东升西落,大棚也要说晚安啦。 </p> <p class="ql-block">  保暖,防寒,开启温室模式。</p> <p class="ql-block">  幼儿园的大棚经历了寒冬之后,迎来了令人欣喜的暖春。</p> 蔬果的变化 <p class="ql-block">  一月份的蔬菜宝宝们,它们在这个温室大房子里面长的很好哦。每天吸收适量的水,照合适的阳光,进行光合作用,慢慢的长大了。</p> <p class="ql-block">  蔬菜宝宝们的生长环境很好,清晨伴着晨光微曦伸伸腰成长,下午随着微风斜阳好生入眠。外面的竹林,在微风中,为小生命低吟浅唱,创造属于它们同频生长的生命交响曲。</p> <p class="ql-block">  三月份,蔬果幸见尝,蔬果们已经长有一定分寸,长势令人欣喜。</p> <p class="ql-block">  草莓有的已经结果啦。</p> <p class="ql-block">  还有生机勃勃的小茴香和香菜。</p> 收获行动 <p class="ql-block">  熬过了寒冬,在春天里,小苗们渐渐长大,大二班的孩子们开始了第一波收割行动。</p> <p class="ql-block">  正确使用剪刀,剪下一些绿油油的韭菜。孩子们说, “小白菜有维生素,咱们剪一点吧!”孩子们用可爱的小手,再收获一些嫩嫩的小白菜。</p> 一起摘菜 <p class="ql-block">  准备进小厨房啦。孩子们兴致勃勃,仔细聆听择菜的方法后,纷纷行动。</p> <p class="ql-block">  武博睿:黄黄的叶子可不能要,吃不了的。</p><p class="ql-block"> 伍思语:韭菜那个绿绿的部分,是可以吃的。</p><p class="ql-block"> 杜允沫:这个简单,我能做的好!</p><p class="ql-block"> 妙妙:老师,我会摘韭菜。</p> 洗菜小能手 <p class="ql-block">  孩子们分头行动,合作摘完菜之后,武博睿小朋友们迫不及待的要清洗蔬菜,他说,“我会洗得很干净的,放心吧!”</p> <p class="ql-block">  挽起袖子,很认真地开始清洗蔬菜,一共洗了三遍,洗过的蔬菜看起来更新鲜了。</p> <p class="ql-block">  新鲜食材全家福</p> 打鸡蛋是个技术活 <p class="ql-block">  乔子萱小朋友 非常积极地说,让我来吧,我很会打鸡蛋,果然,一如乔子萱小朋友所说,技术纯熟,手法利落,磕鸡蛋的力度很适度,打开蛋壳的手法很成功,不一会儿,鸡蛋全部打好了。</p> 搅拌蛋液 <p class="ql-block">  开始搅拌蛋液吧。孩子们兴致浓厚,重在参与,每个人都贡献了一份力量,今天的美食就叫做人人饼吧。每个人都参与制作,制作后的美食,人人分享,真是一件幸福的事情。</p> 切菜,注意安全哦 <p class="ql-block">  老师带着小朋友们感受了切菜的环节。为了孩子们的安全, 感受之后,老师先完成了切菜环节。不过孩子们,都将老师切菜的方法记心里啦!</p> 搅拌食材 <p class="ql-block">  接下来,给搅拌好的蛋液里面加入新鲜蔬菜吧,再加入适量的盐后,搅拌均匀。</p> 烹饪时刻 <p class="ql-block">  在大家的期待下,我们开火热锅,倒油,进入烹饪环节。</p> <p class="ql-block">  黄黄的蛋液,里面有绿色的蔬菜沫,看起来很有营养。</p> <p class="ql-block">  倒入热锅中后,小朋友们观察,蛋液起泡泡了,还在跳动,车岩松不禁说出,“好像心脏跳动一样呀,一动一动的!”</p> <p class="ql-block">  煎至金黄色,翻面,继续煎熟。看着金黄色的蔬菜饼,孩子们都说,好香!好想吃一口! 看着煎熟的煎饼,孩子们拍手叫好。</p> 品尝品尝吧 <p class="ql-block">  煎饼出锅啦,放置合适温度,一起享用吧。吃过之后,孩子们称赞不绝。贾欣潼,“老师,您是厨师吧,做的这么好吃。我回家后,让我妈妈也给我做这样的饼,太好吃啦!”</p> <p class="ql-block">  车岩松吃过之后,“这是十三级厨师做的吧,做的也太好吃了!”</p> <p class="ql-block">  奇奇:“太好吃了,我还想再吃一份。”</p> <p class="ql-block">  武博睿:“太好吃了,我一下子就吃完啦!”</p> 分享美食 <p class="ql-block">  当品尝过美食,美味的青菜韭菜鸡蛋饼已经得到美好的评价之后,姐姐们准备将这样的美食也分享给弟弟妹妹,让他们也感受一下美味的食物。贾欣潼说,这些饼很有营养,由蛋白质,还有维生素,吃了可以变高,弟弟妹妹,请吃一些吧!</p> <p class="ql-block">  果然,弟弟妹妹也纷纷说真好吃。</p> 小结 <p class="ql-block">  柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣。初春,大棚为我们提供了新鲜的食材,通过巧手制作,我们尝到了春天食物的香气。烟火是人间最好的味道,爱是所有故事中最美的部分。</p><p class="ql-block"> 我们心中有爱,眼里有光,心中有孩子,手中有方法,一起和孩子们共话四季。我们一起赏近处的烟火,成就辽远的星河!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 图片:潘楠楠 王倩</p><p class="ql-block"> 文字:陈迪</p><p class="ql-block"> 审核:李伟</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>

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