《失传的营养学》

耶格系统-李金辉

<p class="ql-block">🍀肝是人体糖代谢的中心,在肠道内,食物中的淀粉被消化成葡萄糖吸收,进入 </p><p class="ql-block">人体后,葡萄糖在肝脏和肌肉两个地方合成糖原。糖原是葡萄糖在体内的贮存形式, 可以理解成把葡萄糖打包、压缩,就成了糖原。 </p><p class="ql-block">☘️人体内糖原有两种,肌肉内的称为肌糖原,肝内的称为肝糖原。肌糖原是为了 提供给肌肉运动所需的能量,而肝糖原的目的只有一个,即维持血糖稳定。血糖为 什么要稳定,既不能太低也不能太高?因为血糖存在的意义主要是给大脑、红细胞 和骨髓供能。血糖一低,您的大脑就不能获得足够的能量供应,您就会出现头晕甚 至是昏迷,这就是低血糖。血糖过高,一方面糖会从尿排出,造成浪费;另一方面 全身的细胞都处在高渗的环境下,细胞内的很多反应都无法顺利进行,而造成很多 病症的发生,所以要维持血糖稳定在一定范围。而维持血糖稳定在一定范围这一任 务主要由谁来承担?</p><p class="ql-block">“肝脏”。</p><p class="ql-block">因此肝是糖代谢的中心。</p>