<p class="ql-block"> 为了使幼儿园的饮食文化更丰富、营养更均衡、菜品多元化、幼儿更健康，平罗三幼于3月22日开展了食堂人员厨艺大比拼活动，本次活动进一步激发了食堂人员的动手能力、创作能力，展现舌尖上的美味、指尖上的创意。</p> 准备环节 <p class="ql-block"> 厨艺比拼以刀工切配、面点制作、菜品烹饪三部分进行，大家自由选择参赛项目，从食材的挑选、清洗、搭配，餐盘的选择都有条不紊。</p> 精心制作 <p class="ql-block"> 一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。参赛者各显身手、亮出绝招，蒸烤煎炸，动作娴熟地展示着自己的厨艺，一个个普通的食材，也在巧手中呈现出了不同的特色。</p> <p class="ql-block"> 宝贝们也积极参与到活动中，认真欣赏着餐点的制作过程，并用自己的巧手绘声绘色记录着。</p> 美味出炉 <p class="ql-block"> 参赛选手从口味到色彩、从色彩到搭配、从搭配到造型都做了精心的设计，认真讲解着搭配思路、营养特点、食材用量和烹饪要点。一份份食材在参赛选手们的巧手中交织碰撞出一道道美味、营养、可口的佳肴。</p> 评委评菜 <p class="ql-block"> 大评委、小评委们分别从色、香、味、形、营养价值、创新等方面对参赛者的作品进行现场综合评分。</p> <p class="ql-block"> 爱在健康中成长；爱在点滴中呵护；爱在味蕾中绽放！通过这次比赛活动，食堂人员的业务技能都得到了锻炼和提高，增进了相互之间的厨艺交流，继续在传承的基础上不断创新，以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务，不断提高我园的膳食质量，让孩子们健康、快乐地茁壮成长！</p><p class="ql-block">编辑：孙春霞 审核：杨琼</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">平罗县第三幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"> 2023年3月22日</p>