<h3>又到了吃菜头的季节，这道菜，全家人都爱吃，今天，我要给妈妈露一手。</h3> <h3>先把菜头洗洗干净吧，妈妈说，每个叶子都要冲洗一下，不然吃起来会牙碜，因为灰尘会在角落里躲猫猫，反复冲洗三遍，应该是把灰尘赶出去了。</h3> <h3>妈妈帮我打开煤气灶，等锅里的水烧干再放油，不然油点蹦出来炸到身上，会受伤的。</h3> <h3>油开始冒烟了，我把菜倒进锅里，只听到“滋啦”一声，菜头在锅里蹦跳起来，像小精灵在锅里飞舞。</h3> <h3>我拿起铲子在锅里不停的翻动着，鲜嫩的菜头不需要加很多调料，在妈妈的指导下，加了适量的盐和葱花。</h3> <h3>绿油油的炒菜头出锅喽，看着就很有食欲。</h3> <h3>菜头配米饭，简直太美味了，妈妈夸我是小厨师。</h3>