游埠早茶

王崇义

游埠镇位于浙江省中西部，地处金华、兰溪、龙游三市县的交界处，区城交通便捷，杭金街高速公路在此设有互通口，并与330国道相连接。

游埠是全国重点镇、省级中心镇，辖区总面积65.3平方公里，人口约4.2万。

据考证，早在唐初时，游埠就建有码头，历来是浙赣国院交界处重要的农副产品集散交易地、商埠蛋镇，素有“钱塘江上游第一埠” 的美誉，浙江四大千年古镇，钱塘江诗路文化带的发源地。

历史悠久、文化底蕴深厚，传统文化活动盛名，文物古迹颇多：横贯镇内的大平溪上有清化所建的”永济桥”、“永福桥”、“永安〝太平桥”、“潦溪桥°，总称"五马归槽”，堪称江南一绝；

人杰地灵、人才辈出，是五代高僧画僧“禅月大师”贯休、清代“东方莎士比亚〞戏剧家李渔、近代“世界十大摄影师”国测量之父〞 天文学家曹谟等文人墨客的故里。

游埠古镇因街江水系曾穿镇而过成为历史上浙赣闽院交界的商埠重镇，探寻古镇原始的密码，就得从古镇的早茶中去寻死，古时的人们黎明时分从七里八乡云集到游埠各个埠头的茶馆中，寻找商机、互通信息、交流感情，这样的习惯一直延续下来。

每天凌晨4点不到，茶馆就开始起炉子，煮开水，人们纷纷从周边镇村来到早茶街，找个屋檐下的板凳，泡上一杯茶或者再点上一份地方小食，谈谈国家大事，聊聊乡镇趣事 ，理理家庭玖事一坐就是一上午。这里的一切都慢慢的，旧时光里的从前慢，停留在游埠的早茶里。

大雨中的游埠早茶🍵

老板一个人面对街景喝着早茶，想着心事，非常惬意。

早餐美食：

1、肉沉子：鸡蛋里面塞猪肉煮熟，配上自制的鲜汤底，据说是丈母娘招待新女婿的美食。

2、鸡子馃：将猪油、瘦肉、豆腐和葱馅放在油煎饼中，灌入鸡蛋液，是口感丰富的油煎饼。

3、葱花馒头：其实是龙游特色小吃，开口的“包子”，在馒头里夹上豆腐、萝卜丝、猪肉、香葱、小米辣等炒的馅，微辣好吃。

4、酥饼：刚出锅的梅干菜猪肉酥饼，绝对的酥脆好吃！来金华怎么能不吃酥饼。

5、贯休酥：其实类似金丝饼，有豆沙、蜜枣、火腿三种馅儿，刚好赶上了刚出锅的，但其实稍微晾一会儿会更好吃。

6、特色拌面：好吃在汤底的味道，咸鲜可口，大冬夭来一碗瞬问暖和。

7、炒面：略油，还是汤面好吃。

8、薄皮小馄饨：其实和别的地方的差不太多。

中国传统古村落潦溪桥村、红色旅游洋港村、全国白鹽摄影基地、街江渔家灯火露营基地、畲乡茶园等摄影创作线路陆续推出。小镇依旧保留着以前的生活方式，守着岁月静待八方来客。

游埠是近代"古村、古溪、古街、古桥、古宅都保存完好

名人展馆、传统作坊、古董相机人、杂货商店依次排开；早茶馆、小吃店、特产店、酒吧咖吧、民宿客栈一应俱全；

〝亚洲摄影之父” 郎静山