【食品安全】迎督导检查促规范管理——长葛市实验幼儿园迎接食品安全专项检查

微笑向暖

为进一步加强幼儿园食品监管工作，严把食品安全关，2023年3月22日上午，长葛市市场监督管理局、教体局、卫健委组成的联合督导组到我园开展食品安全专项检查工作。 督导组到食堂库房、操作间、洗消设施等场所，重点查看了食堂员工的健康证、规范采购制度、索证索票工作、食品原料贮存、食品留样记录、幼儿膳食食谱登记、陪餐制度、食品安全事故处置方案、餐具容器的清洗消毒等。 督导组对我园食堂责任落实情况、从业人员健康及培训情况等档案资料进行了全面认真地检查。对我园食品安全工作落实情况给予了肯定，并通过询问我园的细节性工作，提出了一些具有指导性的建议。 反馈会上，督导组强调，食品安全工作重于泰山，食品安全工作永远在路上，要加强与监管部门沟通协作，不断完善食品安全管理制度，提高食品安全风险意识，确保幼儿的饮食安全。 食品安全无小事，舌尖安全大于天。此次食品安全专项检查，是对我园食品安全常态工作的有效检验，我园将严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，将食品安全的常态化工作继续保持下去，确保幼儿饮食安全、健康、无污染的就餐环境，真正把责任扛在肩上、抓在手上、放在心上，以更高标准、更严要求来完成食品安全各项工作。