家校携手走进广惠营养餐公司

长春市星恒学校

　　春风送暖，万物复苏，2023年3月21日，我校中学部徐书记、小学部曲书记、后勤王主任、安全庞主任、代主任与家长代表一同前往我校营养餐单位广惠营养餐公司进行现场考察。

　　长春市广惠中小学营养餐有限公司是根据国务院1997年制定下发的《中国改善营养行动计划》，于上世纪90年代成立的以研究和经营学生营养餐为主体，集众多城市地区先进运营模式于一身，投资1.8亿元人民币的家集硬件、软件、安全、卫生和环保于体的世界级GUP标准化餐饮食品加工中心，是长春市卫生局授予的全市首批食品卫生监督量化分级管理A级单位，是长春市教育局指定的学生营养餐生产单位。吉林省食品药品监督管理局电子追溯专用终端首批应用单位，长春市食品药品监督管理局授予的餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位。

　　长春市广惠营养餐公司总部坐落于吉林省长春市宽城经济开发区兴旺路3333号，占地面积12000平方米（其中生产面积占6600多平方米，办公面积占3000多平方米)的大型综合生产加工基地，为保证产品质量，公司斥巨资引进了一系列具有国际先进水平的配餐分装及餐具消毒生产线，产品加工采用中央国房生产化作业级配送半成品现场加工模式，生产设施设备的配置达到最优化。其中有南京乐惠轻工制造有限公司600自动米饭生产线4条，配餐专用自动传输带15条，自动旋转炒锅50口，冷冻及保鲜库房2个，面食生产线2条醒蒸系统1套，自动油炸线4条，自动洗消生产线4条等，台湾天烨食品机械集团菜品自动切配清洗线3条。

自动洗盒机

自动炒菜机

　　公司根据卫计委《学生营养餐指南》根据中小学生生长发育特点不同年龄段摄入量不同专门定制了科学营养餐：A餐、B餐，做到科学合理摄入充足蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物、维生素等人体必需营养素。

　　食品安全最重要的是原材料的选择，对于大家关注的点。营养餐制作所选用原、辅料均为国家免疫产品。蔬菜均为当日购进，公司与正大、皓月、金锣、鸿海股份等国内知名食品企业建立了长期的供求关系，确保肉类食品的新鲜与安全。

　　参观结束后，全体参观人员就营养餐食品安全、营养搭配、口味调节进行研讨交换意见。广惠营养餐负责人表示他们将紧抓食品安全、完善流程，用心服务，保证学生营养餐用餐安全。