【厨房日记】:米饭花样吃

暮歌

<p class="ql-block">文字编辑/暮歌</p><p class="ql-block">食品制做/ 暮歌、岗儿</p><p class="ql-block">图片拍摄/ 暮歌</p><p class="ql-block">背景音乐/《家宴—人间滋味》</p><p class="ql-block"> 米饭是每餐的主食,天天吃也不会腻,如果在大米中搭配点杂粮,把米饭花式做,轮换着吃,营养健康,又别具风味。</p><p class="ql-block"> 如果再想简单省事,那就做饭菜一锅出,在米饭里加入蔬菜、肉、排骨、鸡蛋、调味料,让米饭鲜香升级,让米粒吸足汤汁的精华,变得饱满油润,饭菜汤汁融入一体,让一个盘子里即有饭填饱肚子,又有菜相得益彰,把菜饭放到一块,一勺子下去有菜有饭,有滋有味,软糯咸香,所以,隔三差五改改口味,做一次饭菜一锅出的美哉料理,简单省事有营养,绝妙的鲜香,是全家人的喜爱。</p><p class="ql-block">🔽1. 照烧鸡腿饭</p> <p class="ql-block">🔽2. 石锅拌饭</p><p class="ql-block">食材:米饭、五花肉、辣白菜、黄豆芽、西胡芦、香菇、菠萝、胡萝卜丝、鸡蛋、韩国辣酱。</p> <p class="ql-block">🔽3. 肥牛饭</p><p class="ql-block">食材:米饭、肥牛肉片、胡萝卜、油菜</p> <p class="ql-block">🔽4. 煲仔饭</p><p class="ql-block">食材:米饭、腊肠、菜芯、泡发香菇干、玉米粒、青豆、鸡蛋</p> <p class="ql-block">🔽5. 香菇肉粒饭</p><p class="ql-block">食材:紫米饭、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁。</p> <p class="ql-block">🔽6. 咖喱牛肉饭</p><p class="ql-block">食材:米饭、牛肉、土豆、胡萝卜、圆葱、咖喱块。</p> <p class="ql-block">🔽7. 农家拌饭</p><p class="ql-block">食材:米饭、烀熟的土豆、葱丝、香菜、生菜、白菜芯、炸香的黄豆酱。</p> <p class="ql-block">🔽8. 鱿鱼煲饭</p><p class="ql-block">食材:米饭、整条鱿鱼、鸡蛋、火腿丁、土豆丁、玉米粒、羊角椒丁、西红柿丁、香菜。</p> <p class="ql-block">🔽9. 扬州炒饭</p> <p class="ql-block">扬州炒饭的食材</p> <p class="ql-block">🔽10. 菠萝饭</p> <p class="ql-block">菠萝饭的食材</p> <p class="ql-block">🔽11. 芝士焗饭</p><p class="ql-block">食材:米饭、玉米粒、鸡肉丁、胡萝卜丁、圆葱丁、马苏里拉芝士碎、黑胡椒碎。</p> <p class="ql-block">🔽12. 辣肉炒饭</p><p class="ql-block">食材:米饭、腊肉、西兰花、胡萝卜、玉米粒、圆葱、鸡蛋。</p> <p class="ql-block">🔽13. 扬州炒饭</p> <p class="ql-block">扬州炒饭的食材</p> <p class="ql-block">🔽14·咖喱炒饭</p> <p class="ql-block">咖喱炒饭的食材</p> <p class="ql-block">🔽15. 八宝饭</p> <p class="ql-block">🔽16. 黑豆饭</p> <p class="ql-block">🔽17. 芸豆饭</p> <p class="ql-block">🔽18. 紫薯饭</p>