<p class="ql-block"> 民以食为天，食以安为先。食品是影响孩子健康的最大因素之一，食品安全更是关系着每个人的身体健康和生命安全。</p> <h3><strong>什么是食品安全</strong></h3></br><h3> <p class="ql-block"> 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 川化润嘉幼稚园日新分园认真落实食品安全管理常规工作，每天早上对所采购的食材进行严格验收，做好食品安全工作，每日为孩子们提供安全、健康的饮食！</p> <h3><strong>食品安全五大要点</strong></h3></br><h3> <p data-form="0" data-num="1"><strong>01</strong></h3></br><h3><strong>保持清洁</strong></h3></br><h3>●勤洗手，拿取食品前后要洗手，准备食品前后也需要洗手，便后要洗手。<br></br></h3></br><h3>●餐具厨具要清洁，冲洗餐具、厨具用流动、安全的水进行清洁，并定期进行餐具厨具消毒。</h3></br><h3>●厨房环境要清洁，避免虫鼠等其他动物进入厨房或者接触食物。</h3></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>02</strong></h3></br><h3><strong>生熟分开</strong></h3></br><h3>●生的肉、禽、海鲜等需与熟食分开。<br></br></h3></br><h3>●处理生的食物要有专门的器械和用具，生熟分开使用。</h3></br><h3>●使用器皿储存食物时，应避免生熟食物接触。</h3></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>03</strong></h3></br><h3><strong>食物要彻底做熟</strong></h3></br><h3>●烹调食物时应煮熟、煮透。正确的烹调方法和适当的烹饪温度，可以杀死几乎所有的有害微生物。<br></br></h3></br><h3>●再次食用时要彻底加热。</h3></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>04</strong></h3></br><h3><strong>保持食品的安全温度</strong></h3></br><h3>●熟食在室温下不得存放超过2小时，所有熟食及易腐烂的食物应冷却至室温后，及时冷藏。<br></br></h3></br><h3>●即使在冰箱，也不能过久地存储食物，避免滋生过多细菌。</h3></br><h3>●冰箱应该定期进行清理，保证冰箱内的清洁。</h3></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>05</strong></h3></br><h3><strong>保证安全的水和原材料</strong></h3></br><h3>●选择新鲜的蔬菜水果，有益健康的食物，并进行适当的清洗削皮，以降低风险。</h3></br><h3>●食物制作过程中，使用安全的水，包括清洗蔬菜、加工食物、清洁烹饪餐具，以及保持手部卫生。</h3></br><h3>●不吃超过保鲜期的食物。</h3></br> <h3><strong>饮食注意事项</strong></h3></br><br></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>01</strong></h3></br><h3><strong>注意膳食搭配合理</strong></h3></br><h3> <h3>●夏季饮食不能太单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理，这样可以增加小朋友们的食欲，提高对营养的吸收率。<br></br></h3></br><h3>●夏天钙质流失严重，是佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C，预防夏季晒伤、修复皮肤。</h3></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>02</strong></h3></br><h3><strong>注意补充水分</strong></h3></br><h3> <h3>●小朋友们要多喝白开水，不要等口渴的时候再喝白开水。<br></br></h3></br><h3>●喝水应多次少量，如果一次性大量饮水，会淡化胃酸，不利于消化食物。</h3></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>03</strong></h3></br><h3><strong>食物要新鲜干净卫生</strong></h3></br><h3> <h3>●采购食品原材料的时候，要注意新鲜程度和保质期。<br></br></h3></br><h3>●烹饪蔬果前要仔细清洗。</h3></br><h3>●生熟食物应分开进行烹饪。</h3></br><h3>●不要长时间将食物存放在冰箱，最好即买即吃。</h3></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>04</strong></h3></br><h3><strong>三餐要准时<br></br></strong></h3></br><h3> <h3>●胃肠喜欢有规律的工作，到点分泌消化液，因此要养成一日三餐准时有规律，健康的饮食才是健康的基础。</h3></br><p data-form="0" data-num="1"><strong>05</strong></h3></br><h3><strong>避免不健康的食物</strong></h3></br><h3> <h3>●不吃“三无”食品。“三无”食品一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产合格证）、无生产厂名称的食品。</h3></br><h3>●不吃过期食物。过期食物常常会发生霉变、腐败、变味等，有害身体健康和安全。</h3></br> <p class="ql-block"> 幼儿的身体健康和生命安全，心系千家万户，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了您和孩子的身心健康，希望家长和我们共同履行监护责任，让我们一起携手，共同为孩子们的健康成长保驾护航！ </p>