<p class="ql-block">“民以食为天，食以安为先” 幼儿园作为幼儿膳食的提供者，首要坚守的最基本原则就是提供合理、安全、卫生、营养的食品。</p><p class="ql-block"> 为增强与家长的沟通和了解，充分发挥伙委会的作用，广泛听取家长对园所工作的建议和意见，推动幼儿园膳食工作稳步发展，濮阳县机关幼儿园于2023年3月21日召开了膳食伙委会。参加人员有园长、保健老师、财务人员、教师代表、食堂大厨、点心师、家长代表等共计24人。</p> <p class="ql-block"> 首先张园长向伙委会成员介绍了我园的办园理念、发展目标、教师团队以及开展的各项活动等。</p> <p class="ql-block"> 司务长李德相老师对我园的食堂管理做了介绍，接着又从对食堂人员工作要求、设施设备、食材供应、食材验收、卫生消毒、食谱制定、食品安全、膳食营养等方面对幼儿园膳食管理工作进行了详细说明。</p> <p class="ql-block"> 厨师长和点心师对我园的食品加工流程做了详细的讲解，并向家长介绍了平衡膳食的理念，科学搭配，荤素结合，绿色环保，营养全面的原则，确保每个孩子吃得营养，吃得健康，吃得快乐！</p> <p class="ql-block"> 伙委会成员还品尝了幼儿园的点心、水果、干果等，品尝完以后对我们做的食物赞不绝口。</p> <p class="ql-block"> 接下来伙委会成员还参观了食堂，根据食堂要求，家长们佩戴帽子、口罩，穿上鞋套对食堂进行了参观，了解食堂卫生情况、工作流程和工作人员着装等情况。家长们亲眼目睹了幼儿园厨房工作流程，从食材到餐桌做到“生进熟出一条龙，不交叉不回流”的安全操作，明厨亮灶，食谱的公示，亲身感受到了整个食堂的干净整洁、明亮卫生。</p> <p class="ql-block"> 参观后，伙委会成员对食堂规范的操作流程、严谨的工作态度、良好的卫生状况及饭菜质量给予充分肯定。</p><p class="ql-block"> 最后诚邀各位家长对我园幼儿膳食工作做出评价，并提出宝贵意见和建议。家长们畅所欲言，纷纷表示对幼儿园膳食管理的各项工作非常满意，觉得幼儿的伙食让家长们放心！</p> <p class="ql-block"> 通过本次伙委会会议的召开，拉近了家园的距离，对进一步加强家园合作起到了很好的推进作用，使幼儿园家长工作更具实效性和可持续性。在今后工作中，幼儿园会充分利用伙委会的平台，不断优化后勤服务，提升每一位幼儿的健康生活品质。</p>