<p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 今天上午给孩子们讲的是《端午粽》,这篇课文选自作家屠再华的童年散文集《嘟嘟糖和小雪灯》,课文条理清晰,围绕端午粽,以儿童的口吻生动地向我们介绍了粽子的样子、味道和花样;我不禁融入课文描述的情境中,想起了那年端午我包粽子的情节来……</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 语文即生活。大概是有自制端午粽的经历,教学才行云流水,得心应手吧!</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 先是将白米、黄米、黑米三色糯米在前一天晚上用凉水浸泡,白白的黄黄的黑黑的糯米经过一夜时间吸饱了水分,肚儿鼓圆,浸泡糯米是为了粽米软糯快熟,老少皆宜,吃起来更加香甜可口。红枣和金丝红豆也如是洗净浸泡,看上去更加饱满莹润,颜色丰富,制作欲攀升;勺子也已经消毒,这几道工序算是完成。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 粽叶是网购回来的,新鲜度极高,那翠绿的颜色渗透着旺盛的生命力;白线绳随叶子带回来一把,生怕不够又找出来结婚时母亲缠给我的红线球备用,好不隆重!</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 粽叶用前先修剪根部,让根部不带杂色,然后用清水冲洗干净,码整齐,绿得水灵鲜亮,招人喜欢,真是未做粽子,先闻苇叶香,仿佛眼前有一眼望不到边的苇塘漫漫铺展开来,浮想联翩。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 诸事俱备,包起来吧!还别说,真是看事容易做事难,可得认真发挥一下,三角粽还是四角粽,变着样儿的来,“创作”真的很美很享受呢!</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 瞧吧,五花大绑,生怕露馅儿呢!巧手包粽子,定然是粽子腰间扎三圈;我包粽子,费绳子,却包出来实诚,包出别样心思来!</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 不同颜色的线绳代表不同的馅儿,红白线绳是黄米粽;白色线绳是白米粽;红色线绳是黑米粽,粽不离绳总关情。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 凉水起火,放入包好的粽子,慢火煮开水,旺火煮二十五分钟,再慢火焖煮;当粽叶和着糯米红枣的甜丝丝的清香飘出来,粽子就煮熟了。</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 迫不及待捞出来,早已口舌生津;剥开粽叶,黄的金黄,白的雪白,黑的乌金般油亮,咬上一口,甜滋滋,美滋滋,乐滋滋,家有美食自己是大厨,不亦乐乎!!!</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 人间温暖,莫过于一粥一饭;喜之爱之,当思来之不易,惜之。</i></p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 粽如生活,用什么样的心思包裹,用什么样的品质做馅儿,便也有了不一样的人生。</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(255, 138, 0);"> 屈原大夫已逝,五月初五端午纪念先人流传至今成为中华传统,愿代代传承;愿很小很小的孩子们学语文,爱语文,爱生活,更爱自己的国!</i></p>