班本课程——神奇的洋葱

Nicole

班本课程——神奇的洋葱（昆明高新区磊鑫幼儿园大四班） 课程缘起 “哇塞，我们植树节种在植物区的洋葱，长出葱苗来了呢！” 孩子们在观察自然角后发出惊奇地感叹!只听一个小朋友大声说：”我家昨天买洋葱了，我帮妈妈剥洋葱了，可是我觉得洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱。”这时孩子们展开了讨论，从洋葱的颜色到味道，孩子们这不经意的讨论激发了我的灵感。 　　《指南》指出：“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。教师要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。” 　　在自然角不断丰富的过程中，孩子们发现了奇特的洋葱。为何不捕捉“洋葱”这一幼儿感兴趣的话题，引导幼儿进行有意义的学习，发展孩子的探究能力呢？为此，我们展开了关于洋葱的探索活动。<img src="//:0"> 前期调查 在开展洋葱的探究活动之前，我们让孩子们与家长一起查阅资料了解洋葱的特点，通过幼儿调查表的分享和谈话，了解幼儿的已有经验和感兴趣的问题，根据幼儿的兴趣，展开了一系列的探究活动。 　　孩子们通过调查表知道了洋葱是种蔬菜。它的颜色不同，除了有紫色的还有其他颜色。洋葱是圆球形状的。洋葱有种特殊的味道。    孩子们对洋葱的粗浅特征有了一定的认知，为了让孩子们更加深入的观察学习，我们和孩子一起将洋葱带到班级进行观察与探索。 我们和洋葱的故事，从这里开始…… 洋葱大揭秘PART-1认识洋葱 你知道洋葱长什么样子吗？让我们一起来看一看吧！洋葱像石榴，它挺着大肚子。 PART-2剥一剥，闻一闻 “老师，洋葱里面是什么样的呢？”我们把它剥开来看看。 怎么剥完一层还有一层？洋葱剥开来有点难闻呢。 PART-3切一切，画一画 洋葱好硬呀，我都有点切不动。 　　洋葱为什么会有一层又一层的“衣服”呢？为了能够更清楚的观察洋葱里面的样子，大家一起将洋葱切了开来。 老师，这个洋葱切开来一圈一圈有好多圈呢！这里面中间还有两个小小的是什么？那是洋葱的芽。我的洋葱是竖着切的，样子跟你们的不一样！ 　　洋葱是幼儿生活中常见的食物，小小的一个洋葱，给孩子们一个观察与发现的契机，小朋友通过自己动手剥洋葱，切洋葱，发现了藏在洋葱里面的小秘密。在讨论、思考、交流、实验的过程中，了解到了洋葱的外形、内部构造、味道等。 栽培洋葱PART-1种植篇 PART-2照顾篇照顾土栽洋葱，当然少不了浇水啦！ 　　我要给我的洋葱多浇一点水，这样它就能长出很长很长的头发啦~PART-3观察篇 洋葱宝宝在孩子们的照顾下慢慢发芽长大了，孩子们也要记录下洋葱的成长变化。 发现一：长出新根须中午，孩子们在植物角给洋葱宝宝浇水，在这个过程中惊讶地发现，班级种下的洋葱宝宝已经发芽了，水培洋葱也长出了新根须，孩子们开心得不得了。洋葱宝宝在孩子们的照顾下慢慢发芽长大了，孩子们也要记录下洋葱的成长变化。 　　关注生命是儿童的天性，幼儿对生命的成长过程充满好奇，孩子们对于种植的洋葱精心呵护、仔细观察，关注着洋葱成长过程中的每一个细节。 洋葱美食 洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。 洋葱有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口，这是我们在家和爸爸妈妈一起制作的美味佳肴。 教师及幼儿的收获 教育家陈鹤琴说：“大自然、大社会是活教材”。 世界上没有比大自然更好的老师，它将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前，让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索，让课程真正“活”起来。孩子们在以洋葱为主题的课程活动中，从兴趣出发到开始探索，从认知到行动，观察、动手、语言表达等各方面的能力都得到了有效的锻炼和发展。在这里，孩子们讨论、思考、交流、分享。孩子们不断的探索洋葱的外形、内部构造、味道、种植等。他们惊喜地发现这些问题都是通过亲身体验来得知的。这些经历必将成为孩子们学习成长路上的一笔宝贵财富，激励着他们一直向前，探寻最美的地方…… 其实关于洋葱，我们想表达的还有很多，我们想知道的还有更多……课程应始终源于儿童生活，坚持儿童立场，发挥儿童的主体地位。我们应该鼓励和支持孩子，做好孩子的支持者、合作者、引导者，让课程更自然，更深刻!在以后的生活中，我们一定要追随孩子的脚步，跟随孩子一起去探索和发现。 我们和洋葱宝宝的故事还在继续……