舌尖上的传奇故事

雲浩

文: 雲浩图: 部分网载 笑话篇 民以食为天，吃饭是人生的第一件大事。这里我来说几段有关吃东西方面的真实小笑话，予以分享。 ☆简单地吃☆ 人们在做东西吃时，吃法花样各异。蒸，煮，炖，炒，炸，煲等等。还有生吃的。有的简单的吃，有的复杂化。上世纪八十年代初。有一个老太，她的吃法简单，她把买来一些肉食类或魚类及一般食物，都是切烂用青椒、大蒜炒着吃。已成习惯。有一天小女在市场上买来三块冰淇淋(上世纪八十年代初此物还刚流入市场，农村很多人还没见过)。小女见家里包括自己在内有四个人，而冰淇淋又只有三块。女儿便问老太: 妈，这冰淇淋怎么吃呀？意思是怎好分呢？坐在大门边乘凉的老妈顺口答道:那还是切烂用青椒炒着吃，......。哈…哈哈哈…。全家笑成一团。 ☆眼不见为净☆ 一，有一女食客在一家小酒店吃饭，不停地指责老板这里不好那里不卫生，评论这个菜不好，那个菜一般。看来她对吃是很讲究，是个美食家，大吃货。但她在吃饭时有个小毛病，总是挟几口菜吃之后，手里拿着的筷不放在桌子上，而是顺手垂在桌子下方。傍边那一桌，有位客人带来了一只小狗，走到了她的桌下找东西吃，多次用舌头舔她的筷子，女食客没有看见，便没有任何反应。接着又用筷子去挟菜来吃，还不停地说:这个菜还很好吃，看起来也还很清白、卫生。人们在傍边看着，.....。她们走之后，大家在一起议论说:这个女人吃东西很讲卫生哦。一个目击者笑着说:什么呀，只是她自己不知道而已，我先前还看到那条小狗在门外水沟边吃小孩拉的粑粑耶。.......，引起众人，啼笑皆非。 二:上世纪八十年代初，我在一个粮食倉库工作。那时还是计划经济，吃粮食是定量的，在食堂里吃三两米一餐，有时候还吃不饱。我们仓库几个人就自己买点面条，买点植物油，自己还种了点韭菜、小葱。用一个金属盆子放在煤油炉子上煮面条吃。有一天晚饭后我们几个正在煮面条，水已烧开了，这时有几个农民兄弟担着几担稻谷来了，要求我们收下。于是我就拿着仓库钥匙去了，他们几个继续在煮，说好给我留一碗。当我回来时他们都已吃完了，把给我留的那一碗面放在办公桌上，我一看还不错，只是少了点。三五几口，狼吞虎咽，就把一碗面条吃掉了，连汤都喝了。他们看着我吃总是在笑，我也不知道他们在笑什么。第二天老李问我，昨天的面条好吃吗？我说好吃呀，就是少了点。老李说不能怪我呀，没办法呀。我问他为什么，当时你们都在笑什么？老李说，不是我快一点将小狗赶开，你连那一大半碗都吃不上。原来是小刘不小心将面条倒在地上去了，狗以为是给它吃的，快步走过来就抢着要吃，被老李赶开了，用筷子将面上的挟起来装在碗里，再加上点面汤和油，还在上面放点韭菜段。他们说这是从狗嘴里抢过来给我吃的。所以他们都在笑。嗨，吃了就吃了，眼不见为净。只有自我安慰。 三:一九七八年我和林业局的一名干部老張，在白水公社林场蹲点。有一天下到生产队里去了，中午在一社员家吃饭。我们先坐在门口说笑，当他们叫我们进屋去吃饭时，桌上的菜已摆好了，酒也倒好了。我们就一边喝着酒吃着菜还说说家常话。过了一会儿碗里的酒喝得差不多了，主人拿着一个瓶子，里面装的散装白酒走过来给我们倒酒。我一看，吓死我了，竟是一个"乐果"农药瓶子，我想这怎么得了，酒我们已经喝下去了。主人赶忙解释说，瓶子他是用水洗过的，没有事，....。不过我再也不敢喝了，连碗里那一点都不敢喝了，饭也不吃了，草草收场。说了声谢谢就离开了。后来心里虽然总感觉不乐，但事后到也没有出什么意外。 四:一九七九年，我和县粮食局的几个同志在白水公社陆门大队搞点，我和小李同志分配在一个生产队。那时候，我们吃饭是由生产队社员轮供，就是说每户吃一天轮流。吃一餐饭，我们自付两毛钱，三两粮票。小山区农村，有些农户比较讲究，看到我们去了更加注意点卫生，同时多少还要准备点好菜。有些人家卫生条件就太差了，又不讲卫生，真没办法也得去吃。有一天，是过立夏节，那里的老百姓兴吃糯米团子。就是将糯米磨成粉，加水和好搓成圆团团放到水中煮熟即食。做这个东西需要点时间，当我们到社员家去时，她还没有做好。我们就在堂屋坐着等吃，有时我也去厨房看看。妇女在厨房搓着团子，这时她的小孩在床上哭起来了，没办法妇女只好把小孩用左手抱在怀里，右手抓着米粉坭，一只手怎么也做不成，于时她还真有办法，用手卷起裤脚，用湿毛巾在腿上擦几下，抓一坨粉坭放在自已的大腿上搓起来，搓得也很圆。看在眼里我不敢吃了，但又不敢说出来。在桌子上我只是喝点酒，吃点菜，团子我一个也没有吃。他们问我，你怎么不吃呀，好吃、尝尝。我只好说我天生就不吃糯米团子。小李没有看见，他吃了一碗。其实也没有什么了不起，吃了也没事。不干不净，吃了没病。四十多年过去了，至今我还没有将小李吃"腿团"的故事说给他听。 ☆刁难的食客与缺德的厨师☆ 有一位食客带着好友到一家酒店吃饭，点菜时就给服务员说:告诉厨师搞好点，我们是常客哦，点好了菜他们一边喝茶一边说笑等着上菜。过了一会儿服务员一次给上了三道菜，大家就开始吃起来，边吃边上菜。吃着吃着食客叫服务员过来，用筷子指着那盘炒鸡说:这盘鸡炒得怎么怎么的，不好吃，叫厨师再加一下工。服务员把一盘鸡拿回去了，告诉厨师怎么怎么的，请再加一下工，厨师答应了，就再弄了一下，叫服务员送了过去。过了一会儿那盘鸡又被拿回来了，说还不行，于是厨师又按照食客所说又补充些调料，弄好了装盘又叫送过去。又过了一会儿，服务员气冲冲地又把那盘鸡拿回来了，说食客还是不满意，叫再回锅。当时客人又多，厨师忙不过来，就放在一边，先炒別的菜去了，客人又崔，服务员急坏了，请厨师快点。厨师不耐烦了，将一盘鸡倒在锅里什么也没有加，翻动了几下就装盘了，并吐一把口水放到炒鸡里去了，狠狠地放到台子上说: 送去。当服务把一盘炒鸡送上餐桌上时，客人们还在喝酒，桌子上已没有别的菜可吃了，一上来就抢着吃，还边吃边说，这下对了，就这个味，好吃！客人走后，厨师问服务员，怎么样？他们怎么说？服务员说，很满意，都说好吃。厨师说:原来这位食客喜欢吃"口水鸡"哦。 ☆狗肉变作猪排骨☆ 二00二年农历十月十五日，我家里来了十来个客人，都是自己的哥哥，表哥，表姐夫等，还有一个七十多岁的老太太。为了经济实惠一点，我就安排在自己家里吃饭。自己买菜在自家煮，反正都是自家人。我准备了几道菜，其中有一道菜就是冬瓜炖狗肉。我先把狗肉精细去味加上花椒桂皮等调味品，用锅炖烂待用。被一个表哥看见了，便说今天有狗肉吃呀，我说"嘘"，别说出来。老太太和表姐夫说，他们从不吃狗肉，闻都闻不得，就连煮狗肉的锅子都要洗几次才行。吃饭之前，我到堂屋顾意问问他们，你们吃狗肉不？有人答吃，有三个人说他们从来就不吃，千万莫煮。我说:好，那就用冬瓜炖排骨吧。他们齐声答道，好！上菜时我就将狗肉炖冬瓜改称为冬瓜炖排骨。吃之前就用小碗分别给他们装上，每人一小碗，大碗里还剩了一些，大家就一边喝酒，一边吃着，表哥一边吃一边笑着说，这冬瓜炖排骨还是没有狗肉炖冬瓜好吃，下午去买狗肉来。话音未落，老太太和那两个不吃狗肉的老兄就坚决反对。说他们从来就不吃。我们只有边吃边笑，也没说什么。快吃完了，老太太说这排骨汤好喝，对我说你还装点给我，我说:好，于是又给她装了一小碗。她吃得很香。很是高兴。......第二年，我才告诉他们，你们那天在我家吃的是狗肉，他们大吃一惊，说，原来你们都在骗我们呀，怪不得你们总在笑什么。但我们确实没有吃出来有狗肉的味道呀。……从此他们再也不说他不吃狗肉了。