安阳幼专二附幼小二班食育工坊之课程——春菜鸡蛋汤

郭雨涵

<p class="ql-block">  以“食”为“育”,以安为先。食育课程是孩子们最喜欢的课程之一,活动中孩子们通过实践从而了解了饮食文化的奥秘,还从细微之处培养良好的饮食习惯。这不,2023年3月21日令人期待的食育课程又来喽!让我们一起走进安阳幼专二附幼小二班的“食育工坊”吧!</p> <p class="ql-block">  春分的饮食调养,要注意平衡搭配,我们这次的食育工坊课程就选择了春令时菜“菠菜”,配有鸡蛋、小番茄来制作汤羹“春菜鸡蛋汤”。</p> 了解食材 亲身体验,实际操作 <p class="ql-block">  美食的味道,不在于做得多好看,也不在于工序多繁琐,而在于从心底里流淌出来的爱融入美食中,再到孩子们的舌尖上。一起来看看宝贝们的下厨体验吧!</p> <p class="ql-block">  宝贝们分工合作,择菜、洗菜、剪菜、打鸡蛋……这些可难不倒宝贝们</p> 乐享时刻 <p class="ql-block">  开饭喽,喝着自己亲手制作的“春菜蛋花汤”格外觉得美味 😊,要不要尝一尝?</p> <p class="ql-block">  陶行知先生说过:“生活即教育。”一切生活都是课程,一切课程也都是生活。我们幼儿园基于从孩子的生活和兴趣出发,带领孩子们感受食物美味的同时,也丰富了他们对生活的认知,并尝试用劳动收获成功的喜悦。</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 今天的食育课程结束了,但孩子们探索“春菜蛋花汤”的课程还会继续,宝贝们也会从今天习得的制作经验延伸到家庭生活中,宝贝们,你还能用其它不同的时令蔬菜制作“春菜蛋花汤”吗?周末快给爸爸妈妈一起尝试吧!</p>

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