喜觅——湘乡教堂鸡

喜啤士

⛪️教堂⛪️ 🐤鸡🐤 教堂鸡?⛪️+🐓?这是什么鸡种?怎么这么奇怪的组合?这是什么玩意?吃的?🙄 是的,它就是吃的。且名头不小,我估计湘乡市内人民都知道,湘潭这边的吃货一说起教堂鸡也是眉飞色舞,吃过的呈回味状,没吃过的呈憧憬状。 我对教堂鸡早有耳闻,也在湘潭某街它的分店也吃过两次,辣到头皮发炸,味道确实不错,但它毕竟是分店,总店什么味道?为何十五年经久不衰顾客盈门?它到底是什么做法和来头?溯本追源,我必须去湘乡弄个明白! 这道美食的搜索难度值为零,因为天天都有吃。许亮老早就盛情邀请,总因杂事缠身不能前往。今天机缘到了,和周俊、卢胖、小韩一车四人,直奔教堂鸡而去! 广告强行插播!【锦衣卫】、【莫测】、【NINE WAY HOMME】,都是许老板的😎 这次短距离出行(湘潭到湘乡也就四十分钟),目的是吃鸡,更重要的是看望当地几位朋友,联络联络感情。所以,本篇内容不光是吃。 首先出现的是卢胖,驱车前往湘乡,遭遇暴雨,临近城区那个著名的涵洞,只要下雨就积水成灾,出现三百六十五行之外的一个行业——捞车牌!很多汽车的拍照螺丝形容虚设,只要遭遇巨大冲力,靠谱会掉,于是周边有不少乡民盼着下大雨,如此一百元一块的捞车牌费,赚得理直气壮。我们冲水的时候就说,胖子你的车牌肯定掉了,他不信,到了许亮的写字楼下,哈哈哈哈哈,果然没了。我说不要急,回去的时候你保证能找回来。 说是写字楼,实际是许亮与几个好友在其中弄了一套房子,办了个私人会所,一见门,就知道这帮“纨绔子弟”多会玩了😁 日本的三味线,类似我国的三弦,都是我国传过去的。 三味线的鼓(胴)使用什么动物的皮蒙的?第一个回答对的有奖。 一架子建盏 在许亮的【如是观】坐了两小时,品茗唠嗑把玩各种,到饭点了,起身前往教堂鸡。 从写字楼下来步行几分钟,就到了!嚯!还真是个教堂,原来该饭店就位于教堂隔壁,教堂鸡由此得名,哈哈哈 信仰自由 这!就是教堂鸡的入口!!没招牌!连在墙上刷个油漆字都没有!😭如此破旧!如此狭窄,卢胖能进去吗?😂 除了“酒香不怕巷子深”这句,还有别的形容词么? 土坯房啊,你牛逼 院里有个老井,平时盖住,一掀开尽是蛐蛐在奔跑,我们笑,教堂鸡好吃,应该是这井水的功劳,别学了,哈哈 抽出来的井水直接冰镇啤酒和饮料,冰柜都不要。 就这破旧样子,却每天顾客盈门,十五年历史,从不担心客源。 这个……不说了……不敢进去,进去过的都知道,描述出来就都吃不下饭了。😂 做什么狗屁餐饮文化啊,做什么狗屁文案推广啊,做什么富丽堂皇的装修啊!就这么简单明了! 室内唯一有点文化的布置,估计还是别人主动画了送过来的。 周厨子上门,没有好事!这货眼睛滴溜溜的乱转,四处观察,开始剽学了。 灶屋里邋遢死的,就三个锅子一字排开,美食在锅里,看着这辣椒,我就头皮发炸了。 和老板娘合个影,老板娘什么世面没见过啊,一看我们就不是善茬,一改往日清高孤傲的性格(出名的对顾客不理不睬,没什么多话),很配合的跟我们互动。 上菜!两盆教堂鸡!周俊说太多了,吃不完,结果…… 没有老姜、没有大蒜,你看到的只有辣椒和鸡块! 鸡块入口坚实,感觉风吹鸡肉一般,很有嚼头,尤其鸡皮,一吃就知道是年岁不小的土鸡。 以下是该店夏季的所有配置!我们上全了,想多点一个其他菜都没有!爱吃不吃! 腊蝴蝶头,死咸,由此可了解湘乡人嗜咸嗜辣的重口味 这货一句话都不说,默默耕耘,吃得那叫一个专注!读书咋没见你这么认真呢😂 饭后,前往湘乡著名寺庙,建于北宋的云门寺,几经修复(破坏最大的一次是什么时候大家都懂,现如今民众几乎人手一串珠子,古董文玩满世界都是,莫大的玩笑)寺庙门前长腿妹子搞商演,佛门清净地,对比好强烈😁 时值7点,关门了 熟人从边门带入,胖子再次展现了他的伟岸 穿堂过弄,进入里面 汉白玉罗汉,贴金的千手观音我没拍,这是禁忌,我懂的。宁可信其有不可信其无。 众弟兄合个影,感谢款待。出门时路经一关灯的佛堂,有两尊菩萨,我觉得冒失的进来,捐十块钱功德是应该的,随喜后,定睛一看,原来是财神菩萨,这是多吉利,哈哈。 愉快的湘乡之行,有朋友哪里都是家啊。教堂鸡的味道我不多描述,很过瘾,绝对还会来的。 回程,胖子的车牌果然在水里捞到,当然,一张红票子也捐献给了“朴实”的乡民。总比去补办少了很多麻烦,胖子挺高兴的。