<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">劳动目标</b></p><p class="ql-block"><b>学习蒸蛋羹的基本方法</b></p><p class="ql-block"><b>会独立蒸蛋羹</b></p><p class="ql-block"><b>增强主动分担家务劳动的意识</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">劳动准备</b></p><p class="ql-block"><b>带盖蒸碗，蒸锅，防烫手套，鸡蛋，温水，食盐。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">蒸蛋羹方法</b></p><p class="ql-block"><b>1.先搅拌蛋液，再将温水倒入碗中，与蛋液大约1:1的比例混合。</b></p><p class="ql-block"><b>2.加入适量食盐，匀速缓慢地搅拌至溶解，静置几分钟后撇去泡沫。</b></p><p class="ql-block"><b>3.往蒸锅里倒入适量的水并加热。同时将蛋液倒入蒸碗加盖。如果没有碗盖，也可以将磁盘倒扣在碗上或盖上保鲜膜，并在膜上扎几个小孔。</b></p><p class="ql-block"><b>4.水烧开后，将蒸碗放到锅上，盖上锅盖，中小火蒸10分钟左右。</b></p><p class="ql-block"><b>5.时间到！香喷喷的蛋羹做好了，带上防烫手套，小心的掀起锅盖和碗盖，看看你蒸的蛋羹吧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">安全提示</b></p><p class="ql-block"><b>1.用电或燃气灶时一定要注意安全，要在家长的指导下操作。</b></p><p class="ql-block"><b>2.刚蒸好蛋羹的锅和碗都很烫，不要用手直接接触，谨防烫伤！</b></p>