<p class="ql-block"> 星期五下午迎来了本学期的乐滋乐味进课堂。我们班许多家长都来到教室提前为这个活动做好准备。</p> <p class="ql-block"> 上课铃响了，大家迅速回到座位，惊喜地发现黑板上已经画好乐这次的主题版面，大家心情都十分激动。这次活动的主持人是黄爵和黄爵妈妈，首先他们为我们介绍了回锅肉名称的来历，接着讲解回锅肉的备料，然后到了最重要的环节——回锅肉的做法。大家都积极举手回答问题，并做好笔记，都想回家一试身手。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 1.二刀肉冷水下锅，煮沸，煮到七八分熟。</p> <p class="ql-block"> 2.将二刀肉切成两个硬币厚的肉片，并切好蒜苗、姜蒜备用。</p> <p class="ql-block"> 3.锅烧热倒入油，加入二刀肉翻炒，再加入姜蒜末继续翻炒，最后倒入豆豉、白糖，起锅。</p> <p class="ql-block"> 今天下午我回顾了回锅肉的做法，然后按照顺序一步步操作，做了一盘色香味俱全的回锅肉。妹妹说：“姐姐炒的菜比谁做的都好吃！”爸爸妈妈奶奶吃得津津有味，我自己也觉得还行，收获了满满的成就感。</p> <p class="ql-block"> 感谢学校有乐滋乐味的活动，感恩我们班的乐爸乐妈积极参与，让我们在劳动中收获快乐！</p>