<p class="ql-block">茶叶蛋</p><p class="ql-block">食育课堂</p> <p class="ql-block">开课啦</p> <p class="ql-block">中国，是茶叶的故乡，</p><p class="ql-block">在历史的长河中，</p><p class="ql-block">我国茶文化逐渐沉淀为中华优秀传统文化之一。</p><p class="ql-block">为了让幼儿感受中国源远流长的茶文化熏陶，</p><p class="ql-block">了解中国传统美食、感知历史与文化，</p><p class="ql-block">让茶文化深植于孩子的心中，</p><p class="ql-block">旭日阳光幼儿园特开展了关于茶叶的食育课程，</p><p class="ql-block">让“茶”的故事，</p><p class="ql-block">从这里开始......</p><p class="ql-block">材料准备</p><p class="ql-block">茶叶蛋的材料：鸡蛋、八角、香叶、老抽、生抽、茶叶、桂皮等。</p> <p class="ql-block">了解与观察</p><p class="ql-block">老师为孩子们详细地讲解茶叶蛋的制作步骤。</p><p class="ql-block">通过看一看、摸一摸、闻一闻，让孩子们自由自主的去探索。</p><p class="ql-block">敲蛋也是一个技术活哦！不能敲的太破但也不要有缝隙。</p><p class="ql-block">使蛋壳均匀裂开，可以使鸡蛋的每一处都能够入味！好吃的茶叶蛋，入味最为重要哦~</p> <p class="ql-block">把准备好的调味料和鸡蛋全部放进锅里！</p><p class="ql-block">鸡蛋和汤汁充分的融合，让每一个茶叶蛋茶香浓郁，滋味醇厚。</p><p class="ql-block">共享美味</p><p class="ql-block">经过时间的焖煮，茶叶蛋飘香出炉。孩子们迫不及待品尝自己亲手制作的茶叶蛋，成就感满满~</p> <p class="ql-block">生活即教育。孩子们在参与动手制作茶叶蛋的过程中，培养了热爱生活的情感、锻炼了动手能力。每一处尝试都伴随着孩子们的快乐与满足，获得劳动的成就感。让我们一起期待下一次的美食吧！</p>