<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图片：那年木棉</p><p class="ql-block">文字：那年木棉</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">春天吃山药好处多，常吃山药可以健脾养胃、补肾益精、润肺止咳，能增强人体免疫力、降低血糖。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">山药被称为滋补佳品，药膳良方强健体魄驻容养颜。山药不仅可以入药，也可以在日常食用</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">山药一年四季都可以吃，特别每年的春天都经常吃山药，煮山药粥、炒山药木耳、拔丝山药，煲山药排骨汤等……这次做的山药红枣糕。</p> <p class="ql-block">食材：铁棍山药、红糖、糯米粉、红枣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">山药的作用与疗效</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">健脾益胃、恢复体力、降血糖</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">山药属于一种中成药，在生活当中也比较常见，山药当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">健脾益胃：山药在使用之后主要可以达到健脾益胃的效果，能够有效的改善脾胃不和所引起的一些症状，比如消化不良，恶心和呕吐，对于食欲下降也能够得到改善。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">恢复体力：山药当中的淀粉以及碳水化合物含量会比较高，这些物质进入到人体当中之后能增加营养，促使体力尽快恢复。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">降血糖：山药当中碳水化合物含量会比较多一些，再使用之后主要可以促进尿液排出，帮助血糖下降，改善血糖偏高所引起症状。控制饭后血糖升高，还能帮助消化，降低血糖，用于糖尿病脾虚泄泻小便频数。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，山药含有可溶性纤维素，能推迟胃内食物的排空，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用，还有利于提高记忆力。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">山药强健体魄都有显著效果，因此被称为食物药。中医医学认为，山药具有健脾补肺，固肾益精等多种功效。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">山药具有健脾补胃和补气的作用，食用后可以让身体变得更加健康，但是在吃的时候也要注意摄入量，避免一次性摄入太多，增加肠道的负担，产生消化不良的现象。</p> <p class="ql-block">山药清洗干净</p> <p class="ql-block">切成段开水锅煮一下捞出好去皮手不痒</p> <p class="ql-block">取出山药去皮</p> <p class="ql-block">放入加了少许白醋的水中，以勉变色。</p> <p class="ql-block">切片</p> <p class="ql-block">锅中烧开水上锅蒸，大约二十分钟就可以了。</p> <p class="ql-block">山药倒入盆中碾碎</p> <p class="ql-block">红枣去皮去核</p> <p class="ql-block">放入红糖化开，做成枣泥团成圆备用。</p> <p class="ql-block">糯米粉炒熟</p> <p class="ql-block">加入少许绵白糖，加入糯米粉拌均匀。</p> <p class="ql-block">山药面团和栆泥准备好了开始包馅，封好口用模具压成型。</p> <p class="ql-block">红枣山药糕做好了，尝一尝口感沙沙甜糯、清甜可口枣香浓郁，好吃的山药糕值得做一下，吃着对身体健康有好处。</p> <p class="ql-block">做下午茶小点心不错哦☕️🍰</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">山药象征的寓意是：</p><p class="ql-block ql-indent-1">山药本身是非常有价值的食物，也可以入药，健脾养胃，也有很好的寓意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">由于吃山药有很多好处，所以山药的寓意就是代表了身体健康，平平安安，快快乐乐，黄金的颜色代表了黄金满屋，财源广进，大富大贵的意思，也有好事降临，美好祥和的寓意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">山药，益气健脾益气，就是能增益气力健脾，因为脾主四肢，所以能够长肌肉。所以，山药能消除疲劳，能强健身体。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">谢谢欣赏！</p>