花草食记

秋水无痕

<p class="ql-block">花草食记</p><p class="ql-block">​ 春天的第一口鲜,必定是从腊梅的盛开开始的,清冽的香,需细细的嗅,侵入腑脏,腊梅的花期长,从年前一直开到阴历的二月,摘了新鲜的腊梅花来泡茶</p><p class="ql-block">腊梅花有镇咳化痰作用,可用于治疗慢性咳嗽、痰、咽喉炎、哮喘等症状。腊梅花还有解毒作用可用于治疗疥疮、麻疹、剧毒、蛇咬等中毒症状,还可以治疗口渴口干</p><p class="ql-block">​采了腊梅花晒干,装在透明的玻璃罐子里,金黄的,像软黄金,可以喝上一年</p><p class="ql-block">​腊梅花开尽了,开始去野地里挖荠菜,凉拌,水煮,蒸吃,包包子,包饺子,下面条都是不错的选择</p><p class="ql-block">​二月二,传统的早餐是摊煎饼,要用七种早春的菜蔬,春韭,小葱,香椿头,癞头草,香菜,蒜苗,荠菜不等</p><p class="ql-block">​吃过二月二的煎饼,园子里青菜渐渐的起了菜苔,零星的开了黄色的菜花,开始掐菜苔炒了吃,菜苔吃罢一遍,去野地里挖茵陈,二月茵陈三月蒿,除了蒸吃,还可以晒干了泡水喝,利肝利胆,降脂降压,或者挖野生的雪里红,开水焯去苦味,炒肉丁。蒸芹菜叶,蒸扫帚苗,也有蒸野生的罂粟苗,据吃货们说,很好吃。不过我觉最好吃的是蒸面条菜,也有称羊蹄草,掐了嫩尖,洗了,晾至半干,鸡蛋液打散拌均匀,淋上食用油,面粉拌好,水烧开上锅蒸三分钟,佐以麻油蒜泥调料,真的是无上的美味啊</p><p class="ql-block">刺刺芽,灯芯草,涩拉秧,苏苏苗,竹芽草,灰灰菜,鹅儿食,他们说都可以吃,我怀疑凡是猪马牛羊动物可以吃的,人类通通可以吃</p><p class="ql-block">嫩柳芽,榆钱儿皆可入食,真真万物可食也</p><p class="ql-block">一夜春风,浅粉的梅子花和雪白的樱花开了千树万树,同时绽放的还有一树一树的紫荆花,捋了一些,洗干净了,摊鸡蛋饼吃。梅子花和白樱花花期只有一个周左右,紫荆花犹在兀自盛开</p><p class="ql-block">你方唱罢我登场,一场春风,一夜之间,梅子花谢了,长出暗红色的叶芽,白樱花谢了,枝干上有了小小的嫩绿色叶片,娇艳的海棠接过了接力棒,我要赶紧去问问吃货们,海棠可食否</p><p class="ql-block">校园的紫藤萝犹在梦中酣睡,吃货们已经在垂涎它的的美味了,紫藤花开,学校整个长廊,满架紫藤萝瀑布,深深浅浅的紫,难道不是视觉上的盛宴吗,非要在味觉上成为舌尖上的一缕香,吃货们说,葛花(紫藤花)好吃哩很,比洋槐花好吃,洋槐花可以蒸吃,也摊鸡蛋饼,最好吃是包槐花饺子,这个春天,你不妨也去包个槐花饺子尝尝鲜,味美鲜香</p><p class="ql-block">云南世博园吃过鲜花宴,石榴花蕾炒肉片,茉莉花蕾蛋饼,还有现烤的玫瑰花等各色鲜花饼,唇齿留香,回味悠长</p><p class="ql-block">吃货们说,桂花可以做桂花糕,桂花糖,月季花瓣可以裹上面粉油炸着吃,笑说,你可以像陈家洛的香香公主那样,生食鲜花瓣,身体会自带有异香</p><p class="ql-block">幸福的吃货们,食尽了人间烟火,也吃花食草,可否成为一个灵魂有香气的女子</p><p class="ql-block">​</p>